|
Teoria i ćwiczenia z towaroznawstwa produktów spożywczych / pod red. Franciszka Świderskiego. by Series: Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Wydaw. SGGW AR, 1987
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Pomiary w HACCP : praktyczne wskazówki i przyrządy pomiarowe / Grzegorz Heszen, Janusz Rudnik. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).
|
|
Opakowania żywności / pod red. Bohdana Czerniawskiego i Jana Michniewicza ; aut. Andrzej K. Błędzki [et al.]. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Czeladź : Agro Food Technology, 1998
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (3). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).
|
|
Analiza sensoryczna : metodologia : ocena produktów żywnościowych przy użyciu metod skalowania. by
Edition: Zatwierdzono: 1998.12.10
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1998
Other title:
- Ocena produktów żywnościowych przy użyciu metod skalowania
- PN-ISO 4121
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Papier i tektura przeznaczone do kontaktu z żywnością : analiza sensoryczna. Cz. 1, Zapach. by
Edition: Zatwierdzono: 2003.12.18
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2003
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Artykuły żywnościowe : oznaczanie fumonizyn B1 i B2 w kukurydzianych produktach żywnościowych : metoda HPLC z oczyszczaniem na kolumnie powinowactwa immunologicznego. by
Edition: Zatwierdzono: 2005.06.22
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2005
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Meble chłodnicze : terminologia. by
Edition: Zatwierdzono: 1999.07.07
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1999
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Papier i tektura : papier i tektura przeznaczone do kontaktu z żywnością : oznaczanie rtęci w wyciągu wodnym. by
Edition: Zatwierdzono: 2006.10.19
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2006
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Cebula krojona zamrożona. by
Edition: Zatwierdzono: 1996.12.16
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1996
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Mikrobiologia żywności i pasz : horyzontalna metoda oznaczania liczby drożdży i pleśni. Cz. 1, Metoda liczenia kolonii w produktach o aktywności wody wyższej niż 0,95. by
Edition: Zatwierdzono: 2009.04.22
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2009
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Żywność o niskiej zawartości tłuszczu : oznaczanie pozostałości N-metylokarbaminianów. Cz. 2, Metoda HPLC z oczyszczaniem na kolumnie z ziemią okrzemkową. by
Edition: Zatwierdzono: 2007.03.09
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2007
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. by
Edition: Wydanie 1 (dodruk).
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018
Other title: - Biologiczne właściwości składników żywności.
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2).
|
|
Zarządzanie jakością w przemyśle spożywczym : podstawowe zagadnienia / Adam Olszewski. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (9). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Podstawy przetwórstwa żywności. Cz. 3 / Jadwiga Jabłecka, Anna Zaworska. by Series: Materiały i Podręczniki Mariana Pietraszewskiego
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Adolescent;
Language: Polish
Publication details: Poznań : Oficyna Ekonomiczna Wydawnictwa eMPi², 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (4). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Właściwości fizyczne żywności : praca zbiorowa / pod red. Zbigniewa Pałachy i Iwony Sitkiewicz ; aut. Ewa Domian [et al.]. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Badanie i ocena jakości produktów spożywczych / pod red. Władysława Kędziora ; [aut. Zofia Cichoń et al.]. by
Edition: Wyd. 2. popr. i uzup.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2012
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).
|
|
Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa / pod red. Jacka Kijowskiego i Tadeusza Sikory ; aut. Zoltán Erdös [et al.]. by Series: Żywność, Jakość, Technologia
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (11). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Zioła i przyprawy : przygotowanie zmielonej próbki do analizy. by
Edition: Zatwierdzono: 1999.12.30
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1999
Other title:
- Przygotowanie zmielonej próbki do analizy
- PN-ISO 2825:1999
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Czosnek : przechowywanie w chłodni. by
Edition: Zatwierdzono: 2004.09.27
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2004
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Mikrobiologia żywności i pasz : horyzontalna metoda oznaczania liczby Clostridium perfringens : metoda liczenia kolonii. by
Edition: Zatwierdzono: 2005.10.27
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2005
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|