Contents of Technologia żywności i żywienia › Biblioteka Politechniki Koszalińskiej catalog

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (13). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).

Lists:

Analiza żywności : skrypt. Cz. 1 / pod red. nauk. Mirosławy Klepackiej ; [skrypt przygot. Beata Drużyńska et al.] ; Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa. by

Edition: Wyd. 5.

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Fundacja "Rozwój SGGW" [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2003

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (7). Not available: Checked out (3).

Lists:

Żywność : nauka, technologia, jakość : [kwartalnik naukowy = Food : a scientific quarterly] / Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski ; [red. nacz. Tedeusz Sikora]. by

Material type:

Continuing resource; Format: print ; Type of continuing resource: periodical

Language: Polish Summary language: English

Publication details: Kraków : PTTŻ, 1998-2014

Other title:

Food

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Not for loan (14).

Lists:

Rynek żywności ekologicznej w Polsce i w krajach Unii Europejskiej / Sylwia Żakowska-Biemans, Krystyna Gutkowska. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2003

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2).

Lists:

Mikrobiologia : ogólne zasady oznaczania liczby drobnoustrojów : metoda płytkowa w 30° C. by

NKP nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności

Edition: Zatwierdzono: 1998.10.21

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1998

Other title:

Ogólne zasady oznaczania liczby drobnoustrojów
PN-ISO 4833:1998

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Mikrobiologia żywności i pasz : protokół walidacji metod alternatywnych. by

KT nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2004.09.27

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2004

Other title:

PN-EN ISO 16140:2004

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Analiza sensoryczna : identyfikacja i wybór deskryptorów do ustalania profitu sensorycznego z użyciem metod wielowymiarowych. by

NKP nr 235 ds. Analizy Żywności

Edition: Zatwierdzono: 1999.07.07

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1999

Other title:

PN-ISO 11035:1999

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Artukuły żywnościowe : Wykrywanie napromieniania żywności zawierającej kości : metoda spektroskopii ESR. by

NKP nr 235 ds. Analizy Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2000.05.08

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2000

Other title:

PN-EN 1786

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Artykuły żywnościowe : oznaczanie zawartości kwasu okadaikowego w małżach : metoda HPLC z oczyszczaniem w fazie stałej, uzyskiwaniem pochodnej i detekcją fluorymetryczną. by

KT nr 235 ds. Analizy Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2006.11.02

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2006

Other title:

PN-EN 14524:2006

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Papier i tektura : wymagania zdrowotne dotyczące materiałów stosowanych do bezpośredniego kontaktu z żywnością. by

NKP nr 25 ds. Mas Włóknistych, Papieru, Tektury i ich Przetworów

Edition: Zatwierdzono: 1998.01.28

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1998

Other title:

PN-P-50430:1998

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Artykuły żywnościowe : oznaczanie ochratoksyny A w jęczmieniu i kawie palonej : metoda HPLC z oczyszczaniem na kolumnie powinowactwa immunologicznego. by

KT nr 229 ds. Kawy, Herbaty i Kakao

Edition: Zatwierdzono: 2010.07.12

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2010

Other title:

PN-EN 14132:2010
Oznaczanie ochratoksyny A w jęczmieniu i kawie palonej
Metoda HPLC z oczyszczaniem na kolumnie powinowactwa immunologicznego

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Wzorcowa księga GMP - GHP z dokumentacją / Małgorzata Wiśniewska. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2004

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Wybrane aspekty inżynierii żywności w tworzeniu produktów spożywczych / Agnieszka Wierzbicka, Elżbieta Biller, Tomasz Plewicki ; pod red. Agnieszki Wierzbickiej. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2003

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (3). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

	Papier i tektura przeznaczone do kontaktu z żywnością : przygotowanie wyciągu wodnego na zimno. by NKP nr 25 ds. Mas Włóknistych, Papieru, Tektury i ich Przetworów Edition: Zatwierdzono: 1998.08.11 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1998 Other title: PN-EN 645:1998 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Przetwory owocowe, warzywne, warzywno-mięsne, grzybowe, wina i miody pitne : pakowanie, przechowywanie i transport. by Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego Edition: Zatwierdzono: 1990.12.19 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacji, Miar i Jakości, 1990 Other title: PN-A-75032:1990 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Mieszanki warzywne zamrożone. by KT nr 88 ds. Żywności Mrożonej Edition: Zatwierdzono: 1997.12.19 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1997 Other title: PN-A-78608:1997 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Artykuły żywnościowe : oznaczanie pierwiastków śladowych : oznaczanie zawartości sodu i magnezu metodą płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (AAS) po mineralizacji mikrofalowej. by KT nr 235 ds. Analizy Żywności Edition: Zatwierdzono: 2009.07.31 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2009 Other title: PN-EN 15505:2009 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Mikrobiologia żywności i pasz : horyzontalna metoda oznaczania małych liczb przypuszczalnych Bacillus cereus : wykrywanie obecności i oznaczanie najbardziej prawdopodobnej liczby. by KT nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności Edition: Zatwierdzono: 2007.01.31 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2007 Other title: Horyzontalna metoda oznaczania małych liczb przypuszczalnych Bacillus cereus PN-EN ISO 21871:2007 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Technologia Żywności / Akademia Rolnicza w Krakowie. by Akademia Rolnicza (Kraków, Polska) Series: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie Material type: Continuing resource; Format: print ; Type of continuing resource: periodical Language: Polish Summary language: English Publication details: Kraków : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1985-1995 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Not for loan (10). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Autentyczność i identyfikowalność w aspekcie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa towarów / Maria Śmiechowska. by Śmiechowska, Maria, (1947- ) [Autor] Wydawnictwo Akademii Morskiej (Gdynia) [pbl.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Summary language: English Publication details: Gdynia : Akademia Morska, 2013 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Promocja zdrowia, dietetyka, odżywianie, Technologia żywności i żywienia, Zarządzanie i inżynieria produkcji. Place hold Add to cart (remove)
	Surowce, technologia i dodatki a jakość żywności / pod red. Janusza Czapskiego, Włodzimierza Grajka i Edwarda Pospiecha. by Czapski, Janusz, (1946- ) [Redakcja] Grajek, Włodzimierz, (1946- ) [Redakcja] Pospiech, Edward, (1949- ) [Redakcja] Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań) [pbl.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 1999 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (13). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Technologia żywności i żywienia, Zarządzanie i inżynieria produkcji. Place hold Add to cart (remove)
	Analiza żywności : skrypt. Cz. 1 / pod red. nauk. Mirosławy Klepackiej ; [skrypt przygot. Beata Drużyńska et al.] ; Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa. by Klepacka, Mirosława, (1931-2017) [Redakcja] Drużyńska, Beata [Autor] Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA Edition: Wyd. 5. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Fundacja "Rozwój SGGW" [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2003 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (7). Not available: Checked out (3). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Żywność : nauka, technologia, jakość : [kwartalnik naukowy = Food : a scientific quarterly] / Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski ; [red. nacz. Tedeusz Sikora]. by Sikora, Tadeusz, (1950 - ) [Redakcja] Oddział Małopolski (Polskie Towarzystwo Technologów Żywności) Material type: Continuing resource; Format: print ; Type of continuing resource: periodical Language: Polish Summary language: English Publication details: Kraków : PTTŻ, 1998-2014 Other title: Food Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Not for loan (14). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Rynek żywności ekologicznej w Polsce i w krajach Unii Europejskiej / Sylwia Żakowska-Biemans, Krystyna Gutkowska. by Żakowska-Biemans, Sylwia [Autor] Gutkowska, Krystyna [Autor] Wydawnictwo SGGW [pbl.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2003 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2). Lists: Ekonomia, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Mikrobiologia : ogólne zasady oznaczania liczby drobnoustrojów : metoda płytkowa w 30° C. by NKP nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności Edition: Zatwierdzono: 1998.10.21 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1998 Other title: Ogólne zasady oznaczania liczby drobnoustrojów PN-ISO 4833:1998 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Mikrobiologia żywności i pasz : protokół walidacji metod alternatywnych. by KT nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności Edition: Zatwierdzono: 2004.09.27 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2004 Other title: PN-EN ISO 16140:2004 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Analiza sensoryczna : identyfikacja i wybór deskryptorów do ustalania profitu sensorycznego z użyciem metod wielowymiarowych. by NKP nr 235 ds. Analizy Żywności Edition: Zatwierdzono: 1999.07.07 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1999 Other title: PN-ISO 11035:1999 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Artukuły żywnościowe : Wykrywanie napromieniania żywności zawierającej kości : metoda spektroskopii ESR. by NKP nr 235 ds. Analizy Żywności Edition: Zatwierdzono: 2000.05.08 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2000 Other title: PN-EN 1786 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Artykuły żywnościowe : oznaczanie zawartości kwasu okadaikowego w małżach : metoda HPLC z oczyszczaniem w fazie stałej, uzyskiwaniem pochodnej i detekcją fluorymetryczną. by KT nr 235 ds. Analizy Żywności Edition: Zatwierdzono: 2006.11.02 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2006 Other title: PN-EN 14524:2006 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Papier i tektura : wymagania zdrowotne dotyczące materiałów stosowanych do bezpośredniego kontaktu z żywnością. by NKP nr 25 ds. Mas Włóknistych, Papieru, Tektury i ich Przetworów Edition: Zatwierdzono: 1998.01.28 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1998 Other title: PN-P-50430:1998 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Artykuły żywnościowe : oznaczanie ochratoksyny A w jęczmieniu i kawie palonej : metoda HPLC z oczyszczaniem na kolumnie powinowactwa immunologicznego. by KT nr 229 ds. Kawy, Herbaty i Kakao Edition: Zatwierdzono: 2010.07.12 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2010 Other title: PN-EN 14132:2010 Oznaczanie ochratoksyny A w jęczmieniu i kawie palonej Metoda HPLC z oczyszczaniem na kolumnie powinowactwa immunologicznego Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Wzorcowa księga GMP - GHP z dokumentacją / Małgorzata Wiśniewska. by Wiśniewska, Małgorzata (medycyna) [Autor] ODDK [pbl.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2004 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Wybrane aspekty inżynierii żywności w tworzeniu produktów spożywczych / Agnieszka Wierzbicka, Elżbieta Biller, Tomasz Plewicki ; pod red. Agnieszki Wierzbickiej. by Wierzbicka, Agnieszka (technolog żywności) [Autor, Redakcja] Plewicki, Tomasz [Autor] Biller, Elżbieta [Autor] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2003 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (3). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)