Artukuły żywnościowe : Wykrywanie napromieniania żywności zawierającej kości : metoda spektroskopii ESR.
Material type: TextLanguage: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2000.Edition: Zatwierdzono: 2000.05.08Other title:- PN-EN 1786
- ICS 67.020
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Standard | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Czytelnia BG | PN-EN 1786 | Tylko na miejscu | PNS5798 |
Total holds: 0
Wprowadza: EN 1786:1996
Przedstawiono metodę wykrywania napromieniania mięsa zawierającego kości, oraz ryb zawierających ości, poddanych działaniu promieniowania jonizującego, polegającą na analizie widm elektronowego rezonansu paramagnetycznego ESR rejestrowanych w kościach.