BPK logo

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Technologia żywności i żywienia

This list contains 596 titles

Wiśnie zamrożone. by
Edition: Zatwierdzono: 1997.12.24
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny
Other title:
  • PN-A-78653:1997
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Żywność pochodzenia roślinnego : metody oznaczania wielu pozostałości pestycydów za pomocą chromatografii gazowej. Cz. 2, Metody ekstrakcji i oczyszczania. by
Edition: Zatwierdzono: 2009.11.06
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2009
Other title:
  • PN-EN 12393-2:2009
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z produktami spożywczymi : substancje w tworzywach sztucznych podlegające ograniczeniom. Cz. 2, Oznaczanie kwasu tereftalowego w płynach modelowych żywności. by
Edition: Zatwierdzono: 2007.07.13
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2007
Other title:
  • PN-EN 13130-2:2007
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego / [Stanisław Tyszkiewicz redaktor naczelny]. by
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: print ; Type of continuing resource: periodical
Language: Polish Summary language: English
Publication details: Warszawa : IPMiT. 1997-2008
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Not for loan (11).
Profesor Józef Grochowicz doktor honoris causa Politechniki Koszalińskiej / Politechnika Koszalińska. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: Koszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Technologia żywności : podręcznik dla technikum : praca zbiorowa. 4 / koordynator Mieczysław Dłużewski ; [aut. Anna Dłużewska et al.]. by
Edition: Wyd. 2 uaktual.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2004]
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba. by
Edition: Wyd. 3. popr. i poszerz.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, cop. 2012
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Projektowanie technologiczne zakładów gastronomicznych / Barbara Koziorowska. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 1998
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (5). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).
Innowacyjne produkty spożywcze na rynku żywności funkcjonalnej zawierające wzbogaconą skrobię / Hanna Śmigielska. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2016
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (4). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Mikrobiologia żywności i pasz : horyzontalna metoda oznaczania liczby drobnoustrojów psychrotrofowych. by
Edition: Zatwierdzono: 2003.12.03
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2003
Other title:
  • PN-EN ISO 17410:2003
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Mikrobiologia żywności i pasz : przygotowanie próbek, zawiesiny wyjściowej i rozcieńczeń dziesięciokrotnych do badań mikrobiologicznych. Cz. 2, Specyficzne zasady przygotowania mięsa i przetworów mięsnych. by
Edition: Zatwierdzono: 2004.10.28
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2005
Other title:
  • PN-EN ISO 6887-2:2005
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Pasze : oznaczanie zawartości aflatoksyny B (indeks 1) w mieszankach paszowych : metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej. by
Edition: Zatwierdzono: 2001.02.19
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2001
Other title:
  • PN-ISO 14718:2001
  • Oznaczanie zawartości aflatoksyny B (indeks 1) w mieszankach paszowych
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Artykuły żywnościowe : oznaczanie aflatoksyny B1 i sumy aflatoksyn B1, B2, G1 i G2 w zbożach, orzechach i produktach z nich otrzymanych : metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z uzyskaniem pochodnej po rozdziale na kolumnie i oczyszczaniu na kolumnie powinowactwa immunologicznego. by
Edition: Zatwierdzono: 2001.06.13
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2001
Other title:
  • PN-EN 12955:2001
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Artykuły żywnościowe : oznaczanie zawartości izomaltu, laktitolu, maltitolu, mannitolu, sorbitolu i ksylitolu w artykułach żywnościowych. by
Edition: Zatwierdzono: 2006.08.30
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2006
Other title:
  • PN-EN 15086:2006
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Artykuły żywnościowe : oznaczanie pierwiastków śladowych : oznaczanie zawartości jodu metodą ICP-MS (spektrometria mas z plazmą wzbudzoną indukcyjnie). by
Edition: Zatwierdzono: 2008.08.26
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2008
Other title:
  • PN-EN 15111:2008
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Aluminium i stopy aluminium : wymagania dla wyrobów utlenianych anodowo przeznaczonych do kontaktu z artykułami żywnościowymi. by
Edition: Zatwierdzono: 2010.11.29
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2010
Other title:
  • PN-EN 14392:2010
  • Wymagania dla wyrobów utlenianych anodowo przeznaczonych do kontaktu z artykułami żywnościowymi
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją / Małgorzata Wiśniewska. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2004
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).
Poradnik towaroznawcy : ryby i przetwory rybne / Józef Konarzewski. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Warszawa : "Watra", 1969
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Encapsulations / ed. by Alexandru Mihai Grumezescu. by Series: Nanotechnology in the Agri-food Indusutry ; vol. 2
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: London : Elsevier ; Academic Press ; cop. 2016
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Towaroznawstwo produktów spożywczych : teoria i ćwiczenia : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Bożena Waszkiewicz-Robak et al.] ; Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. by
Edition: Wyd. 2 zm.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydaw. SGGW, 1998
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).
 <<    1  2  3  4  ...  30    >>
© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA