|
Autentyczność i identyfikowalność w aspekcie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa towarów / Maria Śmiechowska. by
Material type:  Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish Summary language: English
Publication details: Gdynia : Akademia Morska, 2013
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Dodatkowe źródła kwasów tłuszczowych omega-3 w żywieniu człowieka / Wojciech Kolanowski. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish, English Summary language: English
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
O pokarmach, smakach i utraconych znaczeniach : historia kultury sub speciae culinaria / Katarzyna Łeńska-Bąk ; Uniwersytet Opolski, Opolskie Towarzystwo Przyjaciół Nauk. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Summary language: English
Publication details: Opole : Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego, 2010
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Żywienie w sporcie : kompletny przewodnik / Anita Bean ; przeł. Ewa Wojtczak. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Original language: English
Publication details: Poznań : Zysk i S-ka, 2008
Other title: - Complete guide to sports nutrition
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Jedzenie, mity i nauka : zalecenia lekarskie / Frida Duell ; zdjęcia Rickard Rönnerstam ; przekład Marta Rey-Radlińska. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Language: Polish Original language: Swedish
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2019
Other title: - Mat, myt, vetenskap : läkarens recept
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Żywność prozdrowotna - składniki i technologia / pod redakcją Janusza Czapskiego i Danuty Góreckiej. by
Edition: Wydanie 2, (dodruk).
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (3). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2). Not available: Checked out (1).
|
|
Żywienie człowieka : słownik terminologiczny / Henryk Gertig, Jan Gawęcki. by
Edition: Wyd. 2 zm. (2 dodruk).
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Żywienie : atlas i podręcznik / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm przy współpr. z Susanne Nowitzki-Grimm ; ryc. M. Waigand-Brauner, U. Biesalski i K. Baum ; [tł. z jęz. niem. Ewa Fürstenberg, Irena Ozimek, Monika Świątkowska]. by
- Biesalski, Hans Konrad, (1949- ) [Autor]
- Ozimek, Irena [Tłumaczenie]
- Grimm, Peter [Autor]
- Nowitzki-Grimm, Susanne [Autor]
- Gajewska, Danuta [Redakcja]
- Fürstenberg, Ewa [Tłumaczenie]
- Świątkowska, Monika [Tłumaczenie]
- Waigand-Brauner, Melanie [Autor]
- Biesalski, U [Autor]
- Baum, Karin [Autor]
- Elsevier, Urban & Partner [pbl.]
Edition: Wyd. 1 pol. / red. Danuta Gajewska.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish Original language: German
Publication details: Wrocław : Elsevier Urban & Partner, cop. 2012
Other title: - Taschenatlas der Ernährung
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).
|
|
Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przełożyła Anna Kunicka. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish Original language: English
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Aletheia, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).
|
|
Żywienie : wpływ na zdrowie człowieka / Simon Langley-Evans ; red. nauk. wyd. pol. Mirosław Jarosz. ; [z jęz. ang. tł. Maciej Stasiak, Alina Kanikowska]. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish Original language: English
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2014
Other title: - Nutrition : a lifespan approach,
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. by
Edition: Wyd. 1 (3 dodruk).
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2015
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (3).
|
|
Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish Summary language: English
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2016
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / pod redakcją Emili Kolarzyk ; autorzy Michał Seweryn, Piotr Pokrzywa, Ewa Dulińska-Stanek, Katarzyna Bandoła, Emilia Kolarzyk, Jadwiga Helbin, Wojciech Szot, Joanna Zając, Artur Potocki, Ewa Czarnobilska, Dorota Myszkowska, Anna Chmielewska, Marcel Mazur, Piotr Hydzik, Krzysztof Ciszowski, Beata Szkolnicka. by
- Bandoła, Katarzyna [Autor]
- Chmielewska, Anna (alergolog) [Autor]
- Ciszowski, Krzysztof [Autor]
- Czarnobilska, Ewa [Autor]
- Dulińska-Stanek, Ewa [Autor]
- Helbin, Jadwiga [Autor]
- Hydzik, Piotr [Autor]
- Mazur, Marceli [Autor]
- Myszkowska, Dorota [Autor]
- Pokrzywa, Piotr (nauki techniczne) [Autor]
- Potocki, Artur [Autor]
- Seweryn, Michał [Autor]
- Szkolnicka, Beata [Autor]
- Szot, Wojciech M [Autor]
- Zając, Joanna (nauki medyczne) [Autor]
- Kolarzyk, Emilia [Redakcja]
- Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego [pbl]
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2016
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).
|
|
Nowe style konsumpcji / Aleksandra Badora, Krzysztof Kud, Magdalena Celińska, Oliwia Drążek, Emilia Klimkiewicz, Dorota Majewska, Anna Pasek, Agnieszka Snopek ; [recenzenci: dr hab. Teresa Miś, dr hab. inż. Sylwia Dziedzic]. by
- Badora, Aleksandra [Autor]
- Kud, Krzysztof [Autor]
- Celińska-Löwenhoff, Magdalena [Autor]
- Drążek, Oliwia [Autor]
- Klimkiewicz, Emilia [Autor]
- Majewska, Dorota [Autor]
- Pasek, Anna (ekonomia) [Autor]
- Snopek, Agnieszka [Autor]
- Miś, Teresa [Recenzja]
- Dziedzic, Sylwia [Recenzja]
- Difin [pbl]
Edition: Wydanie pierwsze.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish Summary language: English
Publication details: Warszawa : Difin, 2020
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Gorzka prawda o słodzikach : naukowe fakty kontra słodkie kłamstwa / Bruce Fife ; [tłumaczenie Katarzyna Liszyk]. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish Original language: English
Publication details: Białystok : Wydawnictwo Vital, 2017
Other title: - Stevia deception : the hidden dangers of low-calorie sweeteners,
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Jaja i mleko : smaczne i tanie / Ewa Aszkiewicz. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish
Publication details: Poznań : Państwowe Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1998
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Przepis na kuchnię / Dorota Bogusławska ; [oprac. graf. Andrzej Budek, Jacek Ebert nazwa, KotBury pseud.]. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish
Publication details: Warszawa : "Murator", 2002
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Kucharz & gastronom : vademecum / Elżbieta Biller [et al.]. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Rea, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb / Egon Binder ; z jęz. niem. tł. Adam Grabowski. by Series: Zrób to Sam - Multico Oficyna Wydawnicza
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish Original language: German
Publication details: Warszawa : Multico Oficyna Wydawnicza, 2007
Other title: - Räuchern Fleisch, Wurst, Fisch
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (3). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
|
Chleb własnego wypieku : ponad 120 przepisów na chleb pieczony w automacie / Mirjam Beile ; tł. z jęz. niem. Krystyna Mazur. by Series: Zrób to Sam - Multico Oficyna Wydawnicza
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Original language: German
Publication details: Warszawa : Mulitico Oficyna Wydawnicza, cop. 2006
Other title: - Brot aus dem Brotbackkautomaten,
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (3). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
|
