Contents of Technologia żywności i żywienia › Biblioteka Politechniki Koszalińskiej catalog

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2).

Lists:

Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.]. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2001

Online resources:

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (19).

Lists:

Technologia żywności pochodzenia morskiego / Zdzisław E. Sikorski. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1971

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / pod red. Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.]. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009

Online resources:

Katalogonline BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia chłodnictwa żywności, składniki pokarmowe i kontrola ich przemian : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Michałowskiego ; [poszczeg. rozdz. oprac. Zbigniew Irzyniec et al.] ; Politechnika Łódzka. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Łódź : Wydaw. PŁ, 1995

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Mikrobiologia żywności i pasz : horyzontalna metoda wykrywania Escherichia coli O157. by

NKP nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2002.11.05

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: pl

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2002

Other title:

Horyzontalna metoda wykrywania Escherichia coli O157
PN-EN ISO 16654:2002

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Nasiona oleiste : oznaczanie zawartości zanieczyszczeń. by

KT nr 91 ds. Nasiennictwa Rolniczego i Produktów Rolnych

Edition: Zatwierdzono: 2003.12.03

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2003

Other title:

Oznaczanie zawartości zanieczyszczeń
PN-EN ISO 658:2003

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Mikrobiologia żywności i pasz : przygotowanie próbek, zawiesiny wyjściowej i rozcieńczeń dziesięciokrotnych do badań mikrobiologicznych. Cz. 4, Specyficzne zasady przygotowania produktów innych niż mleko i przetwory mleczne, mięso i przetwory mięsne oraz ryby i przetwory rybne. by

KT nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2004.10.28Zatwierdzono: 2005.03.08 (dot. poprawki Ap1)Zatwierdzono: 2005.03.16 (dot. poprawki AC)

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2005

Other title:

PN-EN ISO 6887-4:2005
PN-EN ISO 6887-4:2005/Ap1:2005
PN-EN ISO 6887-4:2005/AC:2005

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Mikrobiologia żywności i pasz : horyzontalna metoda oznaczania liczby mezofilnych bakterii fermentacji mlekowej : metoda płytkowa w temperaturze 30° C. by

NKP nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2002.08.12

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2002

Other title:

PN-ISO 15214:2002

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Artykuły żywnościowe : Oznaczanie zawartości azotanów i/lub azotynów. Cz. 7, Oznaczanie zawartości azotanów w warzywach i produktach warzywnych metodą ciągłego przepływu, po redukcji kadmem. by

NKP nr 235 ds. Analizy Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2001.06.13

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2001

Other title:

PN-EN 12014-7

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Mikrobiologia żywności i pasz : łańcuchowa reakcja polimerazy (PCR) do wykrywania drobnoustrojów chorobotwórczych w żywności : ogólne wymagania i definicje. by

KT nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2006.07.14

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2006

Other title:

PN-EN ISO 22174:2006

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z produktami spożywczymi : substancje w tworzywach sztucznych podlegające ograniczeniom. Cz. 7, Oznaczanie glikolu monoetylenowego i glikolu dietylenowego w płynach modelowych żywności. by

KT nr 133 ds. Opakowań

Edition: Zatwierdzono: 2008.09.17

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2008

Other title:

PN-EN 13130-7:2008

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Artykuły żywnościowe : oznaczanie ochratoksyny A w żywności na bazie zbóż przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci : metoda HPLC z oczyszczaniem na kolumnie powinowactwa immunologicznego i detekcją fluorescencyjną. by

KT nr 235 ds. Analizy Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2010.09.23

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2010

Other title:

PN-EN 15835:2010
Oznaczanie ochratoksyny A w żywności na bazie zbóż przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci
Metoda HPLC z oczyszczaniem na kolumnie powinowactwa immunologicznego i detekcją fluorescencyjną

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Księga HACCP : dokumenty związane, audit wewnętrzny. by

Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr (Gdańsk) [Wydawca]

Material type:

Computer file; Format: electronic optical disc

; Audience: Specialized;

Publication details: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2017

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Not available: Checked out (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Stereotyp jako determinanta zachowań konsumenta produktów spożywczych / Agnieszka Rybowska. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish Summary language: English, Polish

Publication details: Gdynia : Akademia Morska, 2018

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

HACCP w systemie bezpieczeństwa żywności i ochrony zdrowia / Halina Turlejska, Lucjan Szponar, Urszula Pelzner. by

Series: Prace IŻŻ ; 98

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish Original language: English

Publication details: Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 2000

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (4).

Lists:

Towaroznawstwo artykułów żywnościowych : książka pomocnicza dla zasadniczej szkoły zawodowej i liceum zawodowego / Teresa Anna Mac, Danuta Kołożyn-Krajewska. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1985

Online resources:

Katalogonline BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

	Majonez. by RS SRZ, Rada Sektorowa Sektora Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa Edition: Zatwierdzono: 2000.04.28 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2000 Other title: PN-A-86950:1995/Ap1:2000 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Artykuły żywnościowe : oznaczanie zawartości witaminy D metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej : pomiar cholekalcyferolu (D3) i ergokalcyferolu (D2). by KT nr 235 ds. Analizy Żywności Edition: Zatwierdzono: 2009.11.06 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2009 Other title: PN-EN 12821:2009 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Żywność o niskiej zawartości tłuszczu : oznaczanie chlormekwatu i mepikwatu : metoda LC-MS/MS. by KT nr 235 ds. Analizy Żywności Edition: Zatwierdzono: 2007.03.09 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2007 Other title: PN-EN 15055:2007 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Biotechnologia mikroorganizmów : wybrane zagadnienia / pod red. Sylwii Łabużek, Davida Necklena, Joanny Radziejewskiej-Lebrecht ; [aut. Janusz Dzirba et al.]. by Łabużek, Sylwia [Redakcja] Necklen, David [Redakcja] Radziejewska-Lebrecht, Joanna [Redakcja] Dzirba, Janusz [Autor] Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego [pbl.] Series: Podręczniki i Skrypty Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach ; nr 10 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Katowice : Wydawnictwo UŚ, 2002 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.]. by Bednarski, Włodzimierz, (1943- ) [Redakcja] Reps, Arnold [Redakcja] Adamczak, Marek (technologi żywności) [Autor] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2001 Online resources: Katalog online BPK IBUK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (19). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Technologia żywności pochodzenia morskiego / Zdzisław E. Sikorski. by Sikorski, Zdzisław Edmund, (1930- ) [Autor] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1971 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / pod red. Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.]. by Bednarski, Włodzimierz, (1943- ) [Autor] Dziuba, Jerzy, (1944-2014) [Redakcja] Fornal, Łucja [Redakcja] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009 Online resources: Katalogonline BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Technologia chłodnictwa żywności, składniki pokarmowe i kontrola ich przemian : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Michałowskiego ; [poszczeg. rozdz. oprac. Zbigniew Irzyniec et al.] ; Politechnika Łódzka. by Michałowski, Stanisław, (1930- ) [Redakcja] Irzyniec, Zbigniew [Autor] Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Łódź : Wydaw. PŁ, 1995 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Mikrobiologia żywności i pasz : horyzontalna metoda wykrywania Escherichia coli O157. by NKP nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności Edition: Zatwierdzono: 2002.11.05 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: pl Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2002 Other title: Horyzontalna metoda wykrywania Escherichia coli O157 PN-EN ISO 16654:2002 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Nasiona oleiste : oznaczanie zawartości zanieczyszczeń. by KT nr 91 ds. Nasiennictwa Rolniczego i Produktów Rolnych Edition: Zatwierdzono: 2003.12.03 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2003 Other title: Oznaczanie zawartości zanieczyszczeń PN-EN ISO 658:2003 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Mikrobiologia żywności i pasz : przygotowanie próbek, zawiesiny wyjściowej i rozcieńczeń dziesięciokrotnych do badań mikrobiologicznych. Cz. 4, Specyficzne zasady przygotowania produktów innych niż mleko i przetwory mleczne, mięso i przetwory mięsne oraz ryby i przetwory rybne. by KT nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności Edition: Zatwierdzono: 2004.10.28Zatwierdzono: 2005.03.08 (dot. poprawki Ap1)Zatwierdzono: 2005.03.16 (dot. poprawki AC) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2005 Other title: PN-EN ISO 6887-4:2005 PN-EN ISO 6887-4:2005/Ap1:2005 PN-EN ISO 6887-4:2005/AC:2005 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Mikrobiologia żywności i pasz : horyzontalna metoda oznaczania liczby mezofilnych bakterii fermentacji mlekowej : metoda płytkowa w temperaturze 30° C. by NKP nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności Edition: Zatwierdzono: 2002.08.12 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2002 Other title: PN-ISO 15214:2002 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Artykuły żywnościowe : Oznaczanie zawartości azotanów i/lub azotynów. Cz. 7, Oznaczanie zawartości azotanów w warzywach i produktach warzywnych metodą ciągłego przepływu, po redukcji kadmem. by NKP nr 235 ds. Analizy Żywności Edition: Zatwierdzono: 2001.06.13 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2001 Other title: PN-EN 12014-7 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Mikrobiologia żywności i pasz : łańcuchowa reakcja polimerazy (PCR) do wykrywania drobnoustrojów chorobotwórczych w żywności : ogólne wymagania i definicje. by KT nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności Edition: Zatwierdzono: 2006.07.14 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2006 Other title: PN-EN ISO 22174:2006 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z produktami spożywczymi : substancje w tworzywach sztucznych podlegające ograniczeniom. Cz. 7, Oznaczanie glikolu monoetylenowego i glikolu dietylenowego w płynach modelowych żywności. by KT nr 133 ds. Opakowań Edition: Zatwierdzono: 2008.09.17 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2008 Other title: PN-EN 13130-7:2008 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Artykuły żywnościowe : oznaczanie ochratoksyny A w żywności na bazie zbóż przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci : metoda HPLC z oczyszczaniem na kolumnie powinowactwa immunologicznego i detekcją fluorescencyjną. by KT nr 235 ds. Analizy Żywności Edition: Zatwierdzono: 2010.09.23 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2010 Other title: PN-EN 15835:2010 Oznaczanie ochratoksyny A w żywności na bazie zbóż przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci Metoda HPLC z oczyszczaniem na kolumnie powinowactwa immunologicznego i detekcją fluorescencyjną Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Księga HACCP : dokumenty związane, audit wewnętrzny. by Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr (Gdańsk) [Wydawca] Material type: Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized; Publication details: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2017 Online resources: Katalog online BPK Availability: Not available: Checked out (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Stereotyp jako determinanta zachowań konsumenta produktów spożywczych / Agnieszka Rybowska. by Rybowska, Agnieszka [Autor] Akademia Morska (Gdynia) [pbl.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Summary language: English, Polish Publication details: Gdynia : Akademia Morska, 2018 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Ekonomia, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	HACCP w systemie bezpieczeństwa żywności i ochrony zdrowia / Halina Turlejska, Lucjan Szponar, Urszula Pelzner. by Turlejska, Halina [Autor] Szponar, Lucjan [Autor] Pelzner, Urszula [Autor] Series: Prace IŻŻ ; 98 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Original language: English Publication details: Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 2000 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (4). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Towaroznawstwo artykułów żywnościowych : książka pomocnicza dla zasadniczej szkoły zawodowej i liceum zawodowego / Teresa Anna Mac, Danuta Kołożyn-Krajewska. by Mac, Teresa Anna [Autor] Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- ) [Autor] Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1985 Online resources: Katalogonline BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)