Warzywa i owoce : przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka / pod redakcją Jana Gawęckiego i Janusza Czapskiego ; [recenzenci: prof. dr hab. Józef Korczak, prof. dr hab. Ryszard Zadernowski].
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017.Opis: 219 stron : ilustracje, fotografie, wykresy ; 24 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788371608698
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Lokalizacja | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 120597 | Dostępny | 02682884 | ||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 120598 | Wypożyczono | 14.01.2026 | 02682891 | |||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 120596 | 664 Przemysł spożywczy | Tylko na miejscu | 02682877 |
Liczba zamówień: 0
Bibliografia, netografia przy rozdziałach.
Streszczenie w języku angielskim przy rozdziałach.