BPK logo

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Technologia gastronomiczna / pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina ; [aut. Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Jadwiga Hamułka, Danuta Jaworska, Katarzyna Kajak-Siemaszko, Danuta Kołożyn-Krajewska, Iwona Kowalczuk, Wiesław Przybylski, Elżbieta Rosiak, Jarosława Rutkowska, Marzena Tomaszewska, Joanna Trafiałek, Ingrid Wachowicz, Agata Wawrzyniak, Celina Wieczorek, Dominik Kmiecik, Józef Korczak, Agnieszka Latoch, Dariusz M. Stasiak, Renata Korzeniowska-Ginter, Wojciech Kolanowski].

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2016.Description: 714 s. : il. ; 25 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
Audience:
  • Poziom nauczania: Szkoły wyzsze
ISBN:
  • 9788375836653
Subject(s): Genre/Form: Online resources:
List(s) this item appears in: Technologia żywności i żywienia
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Wypożyczalnia BG 109586 Checked out 01.03.2022 02653570
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Wypożyczalnia BG 109587 Available 02653563
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Wypożyczalnia BG 109588 Available 02653556
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Wypożyczalnia BG 109589 Available 02653549
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Wypożyczalnia BG 109590 Available 02653532
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Wypożyczalnia BG 109591 Available 02653525
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Wypożyczalnia BG 109592 Available 02653518
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Wypożyczalnia BG 109593 Available 02653501
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Wypożyczalnia BG 109594 Available 02653495
Book Book Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Czytelnia BG 109585 664 Przemysł spożywczy Tylko na miejscu 02653587
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz.

© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA