Technologia gastronomiczna / pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina ; [aut. Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Jadwiga Hamułka, Danuta Jaworska, Katarzyna Kajak-Siemaszko, Danuta Kołożyn-Krajewska, Iwona Kowalczuk, Wiesław Przybylski, Elżbieta Rosiak, Jarosława Rutkowska, Marzena Tomaszewska, Joanna Trafiałek, Ingrid Wachowicz, Agata Wawrzyniak, Celina Wieczorek, Dominik Kmiecik, Józef Korczak, Agnieszka Latoch, Dariusz M. Stasiak, Renata Korzeniowska-Ginter, Wojciech Kolanowski].
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2016.Opis: 714 s. : il. ; 25 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyzsze
- 9788375836653
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Lokalizacja | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 109585 | 664 Przemysł spożywczy | Tylko na miejscu | 02653587 | |||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 109586 | Wypożyczono | 01.03.2022 | 02653570 | |||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 109587 | Dostępny | 02653563 | ||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 109588 | Dostępny | 02653556 | ||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 109589 | Dostępny | 02653549 | ||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 109590 | Dostępny | 02653532 | ||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 109591 | Dostępny | 02653525 | ||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 109592 | Dostępny | 02653518 | ||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 109593 | Dostępny | 02653501 | ||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 109594 | Dostępny | 02653495 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. przy rozdz.