BPK logo

Biblioteka

Politechniki Koszalińskiej

Refine your search

Your search returned 222 results.

Sort
Select all Clear all
Select titles to:
Results
1.
Technologia obróbki mechanicznej karpi w gospodarstwach akwakultury i w zakładach przetwórstwa ryb : poradnik / pod redakcją Marka Jakubowskiego ; [autorzy: dr hab. inż. Marek Jakubowski, prof. dr hab. inż. Jarosław Diakun, prof. dr hab. inż. Andrzej Dowgiałło, dr inż. Mariusz Kosmowski]. by Series: Monografia Wydziału Mechanicznego - Politechnika Koszalińska
Edition: Wydanie I.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Koszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, 2023
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (4). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Place hold Add to cart
2.
Wybrane zagadnienia z maszynoznawstwa w przemyśle spożywczym / pod redakcją Ewy Domian i Andrzeja Lenarta. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2019
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (9). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Place hold Add to cart
3.
Thermodynamics of phase equilibria in food engineering / edited by Camila Gambini Pereira. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: London : Elsevier ; Academic Press, copyright 2019
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1).
Lists:

Place hold Add to cart
4.
Zarys nanotechnologii żywności i kosmetyków / Piotr Tomasik. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe Sophia, 2019
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Add to cart
5.
Role of materials science in food bioengineering / edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban. by Series: Handbook of Food Bioengineering ; Vol. 19
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: London : Elsevier, copyright 2018
Online resources:
Availability: Not available: Checked out (1).
Lists:

Add to cart
6.
Budowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego BEMS 2018 : XVIII Konferencja Naukowo-Techniczna, Koszalin-Ustronie Morskie, wrzesień 2018 / Politechnika Koszalińska. Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego SPOMASZ, Technical University of Cluj Napoca. North University Center of Baia Mare. Faculty of Science, Romania. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish, English
Publication details: Koszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, 2018
Other title:
  • XVIII BEMS 2018, Ustronie Morskie.
  • BEMS 2018 : XVIII Konferencja Naukowo-Techniczna, Koszalin-Ustronie Morskie, wrzesień 2018.
  • Konferencja Naukowo-Techniczna Budowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego, 18.
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Place hold Add to cart
7.
Zasady projektowania technologicznego zakładów przetwórstwa spożywczego / Jarosław Diakun ; Politechnika Koszalińska. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish Summary language: English
Publication details: Koszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, 2018
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (9). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Place hold Add to cart
8.
Jakość ekstrudatów kukurydzianych wzbogacanych spiruliną i chlorellą / Millena Ruszkowska. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish Summary language: English
Publication details: Gdynia : Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego, 2018
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Add to cart
9.
Technologie produkcji cukierniczej : kwalifikacja T.4 cukiernik, technik technologii żywności : podręcznik. Cz. 1 / Magdalena Kaźmierczak. by Series: Wyroby cukiernicze ; t. 2
Edition: Wydanie 5.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2018
Other title:
  • Kwalifikacja T.4 cukiernik, technik technologii żywności
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Place hold Add to cart
10.
Technologie produkcji cukierniczej : kwalifikacja T. 4 cukiernik, technik technologii żywności : podręcznik. Cz. 2 / Magdalena Kaźmierczak. by Series: Wyroby cukiernicze ; t. 2
Edition: Wydanie 4.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2018
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Place hold Add to cart
11.
Bezpieczeństwo Żywności w Praktyce : zmiany w prawie żywnościowym : oświadczenia zdrowotne i żywieniowe, znakowanie produktów, jakość żywności, technologia żywności, aktualności branżowe. by
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: print ; Type of continuing resource: periodical
Publication details: Warszawa : Wiedza i Praktyka sp. z o.o., 2018-
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2).

Add to cart
12.
Food packaging / ed. by Alexandru Mihai Grumezescu. by Series: Nanotechnology in the Agri-food Industry ; Vol. 7 | Nanotechnology in the Agri-food Industry ; vol. 7
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: London [etc.]: Elsevier ; Academic Press, cop. 2017
Online resources:
Availability: Not available: Checked out (1).
Lists:

Add to cart
13.
Ingredients extraction by physicochemical methods in food / edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban. by Series: Handbook of Food Bioengineering ; Vol. 4
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Amsterdam [etc.] : Elsevier, copyright 2017
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Add to cart
14.
Księga HACCP : dokumenty związane, audit wewnętrzny. by
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic optical disc; Audience: Specialized;
Publication details: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2017
Online resources:
Availability: Not available: Checked out (1).
Lists:

Place hold Add to cart
15.
Wpływ techniki uplastyczniania mięsa na teksturę i jakość produktu typu kebab : rozprawa doktorska / Mariusz Seńcio ; Politechnika Koszalińska. Wydział Mechaniczny. Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Polish Summary language: English
Publication details: Koszalin : [s.n.], 2017
Dissertation note: Rozprawa doktorska. Politechnika Koszalińska. 2017.
Other title:
  • The influence of meat massaging technique on texture and quality of kebab-type product
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Add to cart
16.
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; autorzy Marek Adamczak [et al.]. by
Edition: Wydanie 2. zmienione, (dodruk).
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo WNT ; Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).
Lists:

Place hold Add to cart
17.
Technologia przetwórstwa mięsa / Adam Olszewski. by
Edition: Wydanie 2. uaktualnione, (dodruk).
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo WNT ; Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Place hold Add to cart
18.
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego / pod redakcją Piotra P. Lewickiego ; autorzy Piotr P. Lewicki, Andrzej Lenart, Roman Kowalczyk, Zbigniew Pałacha. by
Edition: Wydanie 4., 1 dodruk (PWN)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (6). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Place hold Add to cart
19.
Technologia gastronomiczna / pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina ; [aut. Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Jadwiga Hamułka, Danuta Jaworska, Katarzyna Kajak-Siemaszko, Danuta Kołożyn-Krajewska, Iwona Kowalczuk, Wiesław Przybylski, Elżbieta Rosiak, Jarosława Rutkowska, Marzena Tomaszewska, Joanna Trafiałek, Ingrid Wachowicz, Agata Wawrzyniak, Celina Wieczorek, Dominik Kmiecik, Józef Korczak, Agnieszka Latoch, Dariusz M. Stasiak, Renata Korzeniowska-Ginter, Wojciech Kolanowski]. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2016
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (8). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Not available: Checked out (1).
Lists:

Place hold Add to cart
20.
Encapsulations / ed. by Alexandru Mihai Grumezescu. by Series: Nanotechnology in the Agri-food Indusutry ; vol. 2
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Publication details: London : Elsevier ; Academic Press ; cop. 2016
Online resources:
Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).
Lists:

Add to cart
Pages
© 2023 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: KOHA