Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 1 / Aleksandra Procner.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2005].Wydanie: Wyd. 14.Opis: 255, [1] s. : rys., wykr. ; 21 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły zawodowe
- 8302027898
- 8302031704
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 78769 | 663/664.017 Badanie produktów i surowców spożywczych | Tylko na miejscu | 02319384 | ||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 78770 | Dostępny | 02319377 |
Liczba zamówień: 0
U góry okł.: Podręcznik.
Bibliogr. s. [256].
Dla uczniów kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.