Potencjał sycący jako nowe kryterium jakości żywności na przykładzie kasz / Magdalena Skotnicka.
Material type: TextLanguage: Polish Summary language: English Publication details: Gdynia : Uniwersytet Morski, 2018.Description: 173 strony : ilustracje, fotografie, wykresy ; 24 cmContent type:- Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788374212885
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Czytelnia BG | 115597 | 664 Przemysł spożywczy | Tylko na miejscu | 02398051 |
Total holds: 0
Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych, norm na stronach [145]-166.
Streszczenie w języku angielskim.