Dairy science and technology / Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom. J. Geurts.
Material type:
TextSeries: Food Science and TechnologyPublication details: Boca Raton : CRC Press, copyright 2006.Edition: 2nd editionDescription: [18], 782 strony : ilustracje ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 0824727630
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 119119 | Available | 02665580 |
Total holds: 0
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.