Technologie produkcji cukierniczej : kwalifikacja T. 4 cukiernik, technik technologii żywności : podręcznik. Cz. 2 / Magdalena Kaźmierczak.
Material type:
TextSeries: Wyroby cukiernicze ; t. 2Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2018.Edition: Wydanie 4Description: 304 strony : ilustracje ; 25 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Technikum
- 9788302147197
- 9788302147272
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 116029 | Available | 02393629 | ||||
|
Book
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 116030 | Available | 02393612 | ||||
|
Book
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 116028 | 664 Przemysł spożywczy | Tylko na miejscu | 02393636 |
Total holds: 0
Nowa podstawa programowa.
Bibliografia, netografia na stronach 302-303.