Wybrane metody analizy żywności : oznaczanie podstawowych składników, substancji dodatkowych i zanieczyszczeń : materiały do ćwiczeń z towaroznawstwa artykułów spożywczych / red. nauk. Maria Małecka ; aut. Marian Kasperek et al.].
Rodzaj materiału:
TekstSerie: Materiały Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu ; nr 196Szczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2006.Wydanie: Wyd. 2 popr.Opis: 179 s. : il. ; 24 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 9788374172165
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Lokalizacja | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 81891 | 663/664.017 Badanie produktów i surowców spożywczych | Tylko na miejscu | 02340845 | |||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 81892 | Dostępny | 02340838 | ||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 81893 | Dostępny | 02340821 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 175-179.