Wybrane metody analizy żywności : oznaczanie podstawowych składników, substancji dodatkowych i zanieczyszczeń : materiały do ćwiczeń z towaroznawstwa artykułów spożywczych / red. nauk. Maria Małecka ; aut. Marian Kasperek et al.].
Rodzaj materiału:
- Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 9788374172165
Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Lokalizacja | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 81892 | Dostępny | 02340838 | ||||
![]() |
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 81893 | Dostępny | 02340821 | ||||
![]() |
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 81891 | 663/664.017 Badanie produktów i surowców spożywczych | Tylko na miejscu | 02340845 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 175-179.