Podstawy żywienia człowieka / Dorota Czerwińska, Edyta Gulińska.
Material type: TextSeries: Kucharz Małej GastronomiiPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2005.Description: 192 s. : rys., wykr. ; 24 cmContent type:- Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 8302091529
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej Czytelnia BG | 76581 | 613/614 Odżywianie | Tylko na miejscu | 02272764 |
Total holds: 0
Bibliogr. s. 191-192.
Dla uczniów zasadniczych szkół zawodowych do nauki podstawy żywienia człowieka w zawodzie kucharz małej gastronomii.