MARC details
| 000 -ETYKIETA REKORDU |
|---|
| podpole kontrolne o stałej długości |
02006nam a2200529 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU |
|---|
| pole kontrolne |
87499 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO REKORDU |
|---|
| podpole kontrolne |
KOSZ 005 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU |
|---|
| podpole kontrolne |
20200721103745.0 |
| 008 - POLE O STAŁEJ DŁUGOŚCI - DANE KONTROLNE |
|---|
| podpole kontrolne o stałej długości |
190128s2017 pl aod f f 000 0 pol |
| 009 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED-FIELD FOR ARCHIVAL COLLECTION (VM) [OBSOLETE] |
|---|
| fixed length control field |
b0000055304345 |
| 015 ## - NUMER BIBLIOGRAFII NARODOWEJ |
|---|
| Numer bibliografii narodowej |
PB 2017/15343 |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI - ISBN |
|---|
| ISBN |
9788320822748 |
| 040 ## - ŹRÓDŁO KATALOGOWANIA |
|---|
| Instytucja, która sporządziła opis |
WA N |
| Instytucja, która utworzyła rekord |
WA N |
| Instytucja, która dokonała modyfikacji |
KOSZ 005/RW |
| -- |
KOSZ 005/HR |
| 046 ## - DATY KODOWANE |
|---|
| Pojedyncza data lub początek okresu powstania dzieła lub zbioru dzieł |
2010 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD |
|---|
| UKD |
(07) |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD |
|---|
| UKD |
338.48-6:641/642(438) |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD |
|---|
| UKD |
64 |
| 100 1# - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Milewska, Mariola |
| Określenie rodzaju współpracy |
Autor |
| 245 10 - TYTUŁ/ODPOWIEDZIALNOŚĆ |
|---|
| Tytuł |
Podstawy gastronomii : |
| Ciąg dalszy tytułu |
od żywności do turystyki kulinarnej / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności |
Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. |
| 250 ## - STREFA WYDANIA |
|---|
| Oznaczenie wydania |
Wydanie 2. zmienione. |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO |
|---|
| Miejsce wydania |
Warszawa : |
| Nazwa wydawcy/dystrybutora |
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, |
| Data publikacji, dystrybucji/powstania dokumentu |
copyright 2017. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO |
|---|
| Objętość |
404 strony : |
| Inne cechy fizyczne |
ilustracje, fotografie, wykresy ; |
| Rozmiary |
24 cm. |
| 336 ## - TYP ZAWARTOŚCI |
|---|
| Termin opisujący typ zawartości |
Tekst |
| Kod określający zawartość |
Tekst |
| Źródło (terminu i kodu) |
rdacontent |
| 337 ## - TYP MEDIÓW |
|---|
| Tryb odtwarzania |
Bez urządzenia pośredniczącego |
| Kod typu mediów |
n |
| Źródło (terminu i kodu) |
rdamedia |
| 338 ## - TYP/RODZAJ NOŚNIKA |
|---|
| Hasło opisujące typ nośnika |
Wolumin |
| Kod typu nośnika |
nc |
| Źródło (terminu i kodu) |
rdacarrier |
| 380 ## - FORMA I TYP PUBLIKACJI |
|---|
| Forma i typ publikacji |
Książki |
| 380 ## - FORMA I TYP PUBLIKACJI |
|---|
| Forma i typ publikacji |
Publikacje dydaktyczne |
| 380 ## - FORMA I TYP PUBLIKACJI |
|---|
| Forma i typ publikacji |
Publikacje fachowe |
| 385 ## - ODBIORCA |
|---|
| Kategoria grupowa odbiorcy |
Poziom nauczania |
| Odbiorca |
Szkoły policealne |
| 385 ## - ODBIORCA |
|---|
| Kategoria grupowa odbiorcy |
Poziom nauczania |
| Odbiorca |
Szkoły wyższe |
| 388 1# - CZAS POWSTANIA |
|---|
| Czas powstania |
2001- |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZACA BIBLIOGRAFII |
|---|
| Informacje o bibliografii |
Bibliografia, netografia na stronach [390]-404. |
| 521 8# - UWAGA DOTYCZĄCA PRZEZNACZENIA CZYTELNICZEGO |
|---|
| Przeznaczenie czytelnicze |
Dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych i rolniczych oraz uczniów szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim. |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ |
|---|
| Nazwa ogólna lub geograficzna |
Turystyka kulinarna |
| Źródło hasła lub terminu |
DBN |
| 650 #7 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ |
|---|
| Nazwa ogólna lub geograficzna |
Gastronomia |
| Źródło hasła lub terminu |
DBN |
| 655 #7 - TERMIN INDEKSOWY - OKREŚLENIE RODZAJU/FORMY DOKUMENTU |
|---|
| Określnie rodzaju/formy dokumentu |
Podręcznik |
| Źródło terminu |
DBN |
| 658 ## - TERMIN INDEKSOWY - PRZEDMIOT PROGRAMU NAUCZANIA |
|---|
| Główny przedmiot programu nauczania |
Gospodarka, ekonomia, finanse |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Stasiak, Andrzej |
| Określenie związku między hasłem a opisywanym materiałem |
Autor |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA |
|---|
| Nazwa osobowa |
Prączko, Anna |
| Określenie związku między hasłem a opisywanym materiałem |
Autor |
| 710 2# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA CIAŁA ZBIOROWEGO |
|---|
| Nazwa ciała zbiorowego lub jednostki geograficznej |
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne |
| Kod określenia powiązania |
pbl |
| 856 ## - LOKALIZACJA I DOSTĘP DO ELEKTRONICZNYCH DOKUMENTÓW ZDALNYCH |
|---|
| Link (URL) |
http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=87499 |
| Tekst linku |
Katalog online BPK |
| 942 ## - HASŁO DODATKOWE - ELEMENTY(KOHA) |
|---|
| Schemat klasyfikacji |
Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna |
| Typ dokumentu |
Book |
