Produkty grzybowe : (Rekord nr 70203)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| podpole kontrolne o stałej długości | 01345nam a2200325 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| podpole kontrolne | normy2007 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO REKORDU | |
| podpole kontrolne | BPK |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| podpole kontrolne | 20200804092029.0 |
| 008 - POLE O STAŁEJ DŁUGOŚCI - DANE KONTROLNE | |
| podpole kontrolne o stałej długości | 121231s pl a f u |000 0 pol |
| 040 ## - ŹRÓDŁO KATALOGOWANIA | |
| Instytucja, która utworzyła rekord | BPK |
| 041 ## - KOD JĘZYKA | |
| Kod języka tekstu | pol |
| 084 ## - NUMER INNEJ KLASYFIKACJI | |
| Numer klasyfikacji | ICS 67.080.20 |
| 245 ## - TYTUŁ/ODPOWIEDZIALNOŚĆ | |
| Tytuł | Produkty grzybowe : |
| Ciąg dalszy tytułu | grzyby sterylizowane. |
| 246 ## - WARIANT TYTUŁU | |
| Tytuł | PN-A-78505:1998 |
| 246 ## - WARIANT TYTUŁU | |
| Tytuł | Grzyby sterylizowane |
| 250 ## - STREFA WYDANIA | |
| Oznaczenie wydania | Zatwierdzono: 1998.01.02 |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | Warszawa : |
| Nazwa wydawcy/dystrybutora | Polski Komitet Normalizacyjny, |
| Data publikacji, dystrybucji/powstania dokumentu | 1998. |
| 520 ## - UWAGA DOTYCZĄCA TREŚCI DOKUMENTU | |
| Analiza dokumentacyjna, adnotacja itp. | Podano definicje dwóch rodzajów grzybów sterylizowanych: sterylizowanych w lekko słonej zalewie i duszonych w tłuszczu. Określono wymagania jakościowe dotyczące cech organoleptycznych, fizycznych, chemicznych i mikrobiologicznych gotowego produktu. Przedstawiono metody badań dotyczące sprawdzania wymagań jakościowych oraz sposób pakowania, znakowania, przechowywania i transportu. |
| 653 ## - TERMIN INDEKSOWY - FORMA NIEKONTROLOWANA | |
| Termin indeksowy | produkty spożywcze |
| 653 ## - TERMIN INDEKSOWY - FORMA NIEKONTROLOWANA | |
| Termin indeksowy | grzyby |
| 653 ## - TERMIN INDEKSOWY - FORMA NIEKONTROLOWANA | |
| Termin indeksowy | produkty świeże |
| 653 ## - TERMIN INDEKSOWY - FORMA NIEKONTROLOWANA | |
| Termin indeksowy | konserwacja żywności |
| 653 ## - TERMIN INDEKSOWY - FORMA NIEKONTROLOWANA | |
| Termin indeksowy | sterylizacja |
| 710 ## - HASŁO DODATKOWE - NAZWA CIAŁA ZBIOROWEGO | |
| Nazwa ciała zbiorowego lub jednostki geograficznej | NKP nr 38 ds. Przetworów Owocowych i Warzywnych |
| 780 ## - TYTUŁ POPRZEDNI | |
| Tytuł | BN-76/9233-07 |
| 780 ## - TYTUŁ POPRZEDNI | |
| Tytuł | PN-80/A-78505 |
| 856 ## - LOKALIZACJA I DOSTĘP DO ELEKTRONICZNYCH DOKUMENTÓW ZDALNYCH | |
| Link (URL) | http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=70203 |
| Tekst linku | Katalog online BPK |
| 942 ## - DODATKOWE ELEMENTY (KOHA) | |
| Typ dokumentu | Norma |
| 998 ## - DANE OPRACOWANIA | |
| Inicjały katalogującego | eg |
| Data | 2007.07.06 |
| Wycofany | Status | Uszkodzony | Dostępność | Lokalizacja stała | Lokalizacja bieżąca | Miejsce przechowywania | Data nabycia | Sygnatura | Kod kreskowy | Cena obowiązuje od | Typ dokumentu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tylko na miejscu | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 02.02.2013 | PN-A-78505 | PNS7896 | 02.02.2013 | Norma |