Normal view MARC view ISBD view

Ogólna technologia żywności. Cz. 1 /

Ogólna technologia żywności. Cz. 1 / pod red. Włodzimierza Bednarskiego ; [oprac. W. Bednarski et al.]. - [Wyd. 3]. - Olsztyn : Wydaw. AR-T, 1996. - 407, [1] s., [4] k. tabl. złoż. : rys., wykr. ; 23 cm. - (Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. )

Bibliogr. przy rozdz.

Dla studentów III roku studiów stacjonarnych i zaocznych Wydz. Technologii Żywności.

ISBN 8386497696

Numer w bibliografii narodowej: PB 1997/5157

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Technologia żywności

Gatunek / forma:
Podręczniki akademickie

Ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo

UKD: 664 606 (075.8)

Place hold
Print
Add to your cart (remove)
Report a concern
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
More searches

Search for this title in:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa