Normal view MARC view ISBD view

Technologia chłodnicza żywności : podręcznik dla technikum / Witold Jastrzębski.

By:

Contributor(s):

Material type:

TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1991.Description: 454, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.Content type:

Media type:

Carrier type:

Audience:

ISBN:

Subject(s):

Genre/Form:

Online resources:

List(s) this item appears in: Technologia żywności i żywienia

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Cover image	Item type	Current library	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Materials specified	Vol info	URL	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode	Item holds	Item hold queue priority	Course reserves
	Book		Biblioteka Politechniki Koszalińskiej		Wypożyczalnia BG	P 45935					Available			01210217
	Book		Biblioteka Politechniki Koszalińskiej		Czytelnia BG	P 45936				664 Przemysł spożywczy	Tylko na miejscu			02051963

Total holds: 0

Bibliogr. s. [456].

Dla kl. II - IV tech. zawodowego.