Technologia produkcji wędlin. Cz. 3, Wędzonki surowe / oprac. Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Serie: Mięso i WędlinySzczegóły wydania: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 2005.Wydanie: Wyd. 2 popr. i uzup.Opis: 72 s. : wykr. ; 21 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8390634554
- Wędzonki surowe
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 87379 | 637/639 Przemysł mięsny. Rybołówstwo | Tylko na miejscu | 02410029 | ||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 87380 | Dostępny | 02410012 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 87381 | Dostępny | 02430003 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 72.