Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Technologia produkcji wędlin. Cz. 3, Wędzonki surowe /

Jankiewicz, Leonard

Technologia produkcji wędlin. Cz. 3, Wędzonki surowe / oprac. Leonard Jankiewicz, Mirosław Słowiński. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Fachowe, 2005. - 72 s. : wykr. ; 21 cm. - (Mięso i Wędliny)

Wędzonki surowe

Bibliogr. s. 72.

ISBN 8390634554

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Mięso
Wędliny
Technologia żywności

Gatunek / forma:
Podręcznik

Ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo

UKD: 637.5 (07)

Zamów
Drukuj
Cytuj
Dodaj do koszyka (usuń)
Zgłoś problem
Kod QR
Zapisz rekord
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Więcej wyszukiwań

Szukaj tytułu w:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa