Wybrane procesy w technologii żywności / Elżbieta Biller, Agnieszka Wierzbicka.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2003.Opis: 124, [1] s. : il. ; 24 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 8372444404
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 82668 | Dostępny | 02353067 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 82669 | Dostępny | 02353050 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 81862 | 664 Przemysł spożywczy | Tylko na miejscu | 02341132 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. przy rozdz.
Do ćwiczeń z ogólnej technologii żywności.