Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 2 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2006.Wydanie: Wyd. 15.Opis: 294, [2] s. : il. ; 21 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 8302028622
- 8302031704
- 9788302028625
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 78775 | 663/664.017 Badanie produktów i surowców spożywczych | Tylko na miejscu | 02319322 | ||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 78776 | Dostępny | 02319315 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 78777 | Dostępny | 02319308 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 78778 | Dostępny | 02319292 |
Liczba zamówień: 0
Aut. cz. 1: Aleksandra Procner. U góry okł.: Podręcznik.
Bibliogr. s. [296].
Dla uczniów kl. II technikum, zawód - technik żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.