Higiena żywności / Stefan Smoczyński, Władysław Damicz, Kazimierz Kornacki.
Rodzaj materiału:
TekstSerie: Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w OlsztynieSzczegóły wydania: Olsztyn : Wydawnictwo ART, 1986.Wydanie: Wydanie II poprawione i uzupełnione.Opis: 291 stron : ilustracje ; 23 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | S 940 | 663/664.017 Badanie produktów i surowców spożywczych | Tylko na miejscu | 02385846 |
Liczba zamówień: 0
Bibliografie przy niektórych rozdziałach.
Dla studentów III i IV roku studiów stacjonarnych oraz IV roku studiów zaocznych Wydziału Technologii Żywności.