Podstawy żywienia człowieka / Dorota Czerwińska, Edyta Gulińska.
Rodzaj materiału:
TekstSerie: Kucharz Małej GastronomiiSzczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2005.Opis: 192 s. : rys., wykr. ; 24 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 8302091529
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 76581 | 613/614 Odżywianie | Tylko na miejscu | 02272764 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 191-192.
Dla uczniów zasadniczych szkół zawodowych do nauki podstawy żywienia człowieka w zawodzie kucharz małej gastronomii.