Przechowalnictwo owoców i warzyw oraz metody analiz stosowane w ich przetwórstwie : ćwiczenia / Tadeusz Wojdyła, Ilona Rogozińska.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Bydgoszcz : Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej, cop. 2004.Opis: 116 s. : rys., tab. ; 24 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 8389334909
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 74703 | 664 Przemysł spożywczy | Tylko na miejscu | 02244167 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. przy rozdz.