Szef kuchni poleca system HACCP / Jacques Rozier ; [tł. i adapt. Danuta Gajewska].
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język oryginału: francuski Szczegóły wydania: Warszawa : "Życie Handlowe", 1999.Opis: 106 s. : rys. ; 29 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8391262308
- Tyt. oryg.: Cuisine d'aujourd'hui à la sauce HACCP
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 56837 | 664 Przemysł spożywczy | Tylko na miejscu | 01529135 | ||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 56838 | Dostępny | 01529142 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 56839 | Dostępny | 01529159 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 56840 | Dostępny | 01529166 |
Liczba zamówień: 0
Tyt. oryg.: "La cuisine d'aujourd'hui à la sauce HACCP".