Technologia spożywczych suszów ziemniaczanych / Mieczysław Boruch, Krystyna Nowakowska ; Politechnika Łódzka.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Łódź : Wydaw. PŁ, 1996.Wydanie: Wyd. 2.Opis: 189 s., [2] k. tabl. : rys., wykr. ; 23 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 8386453508
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 79161 | 664 Przemysł spożywczy | Tylko na miejscu | 02315300 | ||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 79162 | Dostępny | 02315294 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 56473 | Dostępny | 01524659 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 56474 | Dostępny | 01524666 | |||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 56475 | Dostępny | 01524673 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 102-108, 188-189.
Skrypt dla studentów Instytutu Chemicznej Technologii Żywności.