Dobra praktyka wytwarzania żywności chłodzonej : wytyczne / Stowarzyszenie Żywności Chłodzonej Chilled Food Association CFA ; [tł. Małgorzata Wiśniewska, Jan Zalewski].
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język oryginału: angielski Szczegóły wydania: Warszawa : Agencja Informacji Wydawniczych IPS, 1999.Opis: 79 s. ; 30 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8390836955
- Tyt. oryg.: Guidelines for good hygienic practice in the manufacture of chilled food
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 56262 | 664 Przemysł spożywczy | Tylko na miejscu | 01522525 | ||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 56263 | Dostępny | 01522532 |
Liczba zamówień: 0
Tyt. oryg.: "Guidelines for good hygienic practice in the manufacture of chilled food".
Verso kart nie zadrukowane.