Zarys chemii i technologii mleczarstwa. T. 2, Masło, sery, kazeina, produkty z serwatki / Eugeniusz Pijanowski.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1974.Wydanie: Wyd. 2 popr. i rozsz.Opis: 644, [4] s. : il., wykr. ; 24 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- Masło, sery, kazeina, produkty z serwatki
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 17820 | 637.1/.4 Mleczarstwo. Jajczarstwo | Tylko na miejscu | 02052090 | ||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 17822 | Dostępny | 01196580 |
Liczba zamówień: 0