Podstawy mikrobiologii żywności / Gunther Müller ; z niem. tł. Tadeusz Knaut.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: pl Język oryginału: de Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1983.Opis: 303 s. : fot., rys. ; 24 cm.ISBN: - 8320405106
- Tyt. oryg.: Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | P 53771 | Dostępny | 01205770 |
Liczba zamówień: 0
Oryg. "Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie" 1979.
Bibliogr. s. 280-288. - Indeks.