Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Podstawy mikrobiologii żywności /

MÜLLER, Gunther

Podstawy mikrobiologii żywności / Gunther Müller ; z niem. tł. Tadeusz Knaut. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1983. - 303 s. : fot., rys. ; 24 cm.

Tyt. oryg.: Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie

Oryg. "Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie" 1979.

Bibliogr. s. 280-288. - Indeks.

ISBN 8320405106

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Żywność--mikrobiologia
Zatrucia

Gatunek / forma:
Podręczniki akademickie

UKD: 664:579.67:616-099](075.8)

Zamów
Drukuj
Cytuj
Dodaj do koszyka (usuń)
Zgłoś problem
Kod QR
Zapisz rekord
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Więcej wyszukiwań

Szukaj tytułu w:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa