Procesy technologii żywności / Mieczysław Boruch, Bogusław Król.
Rodzaj materiału:
TekstSerie: Skrypty dla Szkół Wyższych - Politechnika ŁódzkaSzczegóły wydania: Łódź : PŁ, 1994.Opis: 253, [1] s. : rys., wykr. ; 21 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | P 50531 | 664 Przemysł spożywczy | Tylko na miejscu | 02052069 | ||||||||||||
|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | P 50532 | Dostępny | 01066104 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 252-[254].
Dla studentów III r. Wydziału Chemii Spożywczej.