Podstawy mikrobiologii żywności / Gunther Müller ; z niem. tł. Tadeusz Knaut.
Material type:
TextLanguage: Polish Original language: German Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1983.Description: 303, [1] s. : fot., rys., wykr., err. ; 24 cm.Content type: - Tekst
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 8320405106
- Tyt. oryg.: Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie, 1979
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | P 32510 | 579 Mikrobiologia | Tylko na miejscu | 01429787 |
Total holds: 0
Bibliogr. s. 380-288.- Indeks.