Podstawy mikrobiologii żywności / Gunther Müller ; z niem. tł. Tadeusz Knaut.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język oryginału: niemiecki Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1983.Opis: 303, [1] s. : fot., rys., wykr., err. ; 24 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Wolumin
- Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 8320405106
- Tyt. oryg.: Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie, 1979
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | P 32510 | 579 Mikrobiologia | Tylko na miejscu | 01429787 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 380-288.- Indeks.