Contents of Technologia żywności i żywienia › Biblioteka Politechniki Koszalińskiej catalog

Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce : oznaczanie izolowanych izomerów trans metodą spektrometrii w podczerwieni. by

KT nr 92 ds. Nasion Roślin Oleistych, Tłuszczów Roślinnych i Zwierzęcych oraz ich Produktów Ubocznych

Edition: Zatwierdzono: 2006.07.25

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2006

Other title:

PN-EN ISO 13884:2006
Oznaczanie izolowanych izomerów trans metodą spektrometrii w podczerwieni

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Wyroby cukiernicze trwałe : oznaczanie zawartości tłuszczu. by

RS SRZ, Rada Sektorowa Sektora Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa

Edition: Zatwierdzono: 1971.02.17

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1971

Other title:

PN-71/A-88021
PN-A-88021:1971

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z produktami spożywczymi : tworzywa sztuczne : metody badań dla okraślenia kontaktu z tłuszczami. by

KT nr 133 ds. Opakowań

Edition: Zatwierdzono: 2009.11.13

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2010

Other title:

PN-EN 14481:2010

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Analiza sensoryczna : metodologia : metoda parzysta. by

KT nr 235 ds. Analizy Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2007.11.16

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2007

Other title:

PN-ISO 5495:2007

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Procesy i aparaty w przemyśle spożywczym / W. N. Stabnikow [et al.] ; tł. z ros. [Henryk Błasiński et al.]. by

Edition: Wyd. 2.

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish Original language: Russian

Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1978

Other title:

Processy i apparaty piŝčevyh proizvodstv,

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (7). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora. by

Edition: Wyd. 2.

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2003

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (3). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności / pod red. Andrzeja Jarczyka i Elżbiety Dłużewskiej. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (4). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Nowoczesna kosmetologia. 1, Detoksykacja, dieta, ruch / Marcin Molski. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2014

Other title:

Detoksykacja, dieta, ruch

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2).

Lists:

Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. by

Series: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy

Edition: Wyd. 13 zm.

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (9). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2). Not available: Dostępny w MBP Szczecinek (1).

Lists:

Biotechnologia : kryteria działania pomp. by

NKP nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2002.09.02

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: pl

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2002

Other title:

Kryteria działania pomp
PN-EN 12462:2002

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Soki owocowe i warzywne : oznaczanie stosunku izotopowego (13C/12C) izotopów stabilnych węgla w cukrach z soków owocowych : metoda z wykorzystaniem spektrometrii masowej stosunków izotopowych. by

KT nr 38 ds. Przetworów Owocowych i Warzywnych

Edition: Zatwierdzono: 2003.11.20

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2003

Other title:

PN-ENV 12140:2003

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Opakowania : wymagania dotyczące pomiaru i sprawdzania zawartości czterech metali ciężkich i innych substancji niebezpiecznych w opakowaniach i ich uwalniania do środowiska. Cz. 1, Wymagania dotyczące pomiaru i sprawdzania zawartości czterech metali ciężkich w opakowaniach. by

KT nr 133 ds. Opakowań

Edition: Zatwierdzono: 2004.12.02

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2004

Other title:

PKN-CEN/CR 13695-1:2004

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce : oznaczanie liczby anizydynowej. by

KT nr 92 ds. Nasion Roślin Oleistych, Tłuszczów Roślinnych i Zwierzęcych oraz ich Produktów Ubocznych

Edition: Zatwierdzono: 2008.09.26

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2008

Other title:

PN-EN ISO 6885:2008

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Soki owocowe i warzywne : oznaczanie hesperydyny i narynginy w sokach cytrusowych : metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej. by

NKP nr 38 ds. Przetworów Owocowych i Warzywnych

Edition: Zatwierdzono: 2001.07.16

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2001

Other title:

PN-EN 12148:2001

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Koncentraty spożywcze : metody badań : badania organoleptyczne, sprawdzanie stanu opakowań, oznaczanie zanieczyszczeń. by

KT nr 200 ds. Koncentratów Spożywczych, Skrobi i Produktów Dietetycznych

Edition: Zatwierdzono: 1998.01.07Zatwierdzono: 2008.11.27 (dot. zmiany Az)

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1998

Other title:

PN-A-79011-2:1998
PN-A-79011-2:1998/Az2:2008

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Artykuły żywnościowe : oznaczanie aflatoksyny B1 oraz sumy aflatoksyn B1, B2, G1 i G2 w orzechach laskowych, orzechach ziemnych, pistacjach, figach i papryce w proszku : metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z uzyskaniem pochodnej po rozdziale na kolumnie i oczyszczaniu na kolumnie powinowactwa immunologicznego. by

KT nr 235 ds. Analizy Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2008.08.26

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2008

Other title:

PN-EN 14123:2008

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Mikrobiologia żywności i pasz : wytyczne do szacowania niepewności pomiaru w metodach ilościowych. by

KT nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności

Edition: Zatwierdzono: 2011.06.24

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2011

Other title:

PKN-ISO/TS 19036:2011
Wytyczne do szacowania niepewności pomiaru w metodach ilościowych

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Role of materials science in food bioengineering / edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban. by

Series: Handbook of Food Bioengineering ; Vol. 19

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Not available: Checked out (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Drobne wypieki : technologia w cukierni / redakcja naukowa Wilfried Seibel. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Polish Summary language: German

Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016

Online resources:

Katalog online BPK

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1).

Lists:

Technologia żywności i żywienia.

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. by

Material type: Text

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Language: Polish

Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004

Online resources:

Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (4). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2).

Lists:

	Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce : oznaczanie izolowanych izomerów trans metodą spektrometrii w podczerwieni. by KT nr 92 ds. Nasion Roślin Oleistych, Tłuszczów Roślinnych i Zwierzęcych oraz ich Produktów Ubocznych Edition: Zatwierdzono: 2006.07.25 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2006 Other title: PN-EN ISO 13884:2006 Oznaczanie izolowanych izomerów trans metodą spektrometrii w podczerwieni Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Wyroby cukiernicze trwałe : oznaczanie zawartości tłuszczu. by RS SRZ, Rada Sektorowa Sektora Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa Edition: Zatwierdzono: 1971.02.17 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1971 Other title: PN-71/A-88021 PN-A-88021:1971 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z produktami spożywczymi : tworzywa sztuczne : metody badań dla okraślenia kontaktu z tłuszczami. by KT nr 133 ds. Opakowań Edition: Zatwierdzono: 2009.11.13 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2010 Other title: PN-EN 14481:2010 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Analiza sensoryczna : metodologia : metoda parzysta. by KT nr 235 ds. Analizy Żywności Edition: Zatwierdzono: 2007.11.16 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2007 Other title: PN-ISO 5495:2007 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Procesy i aparaty w przemyśle spożywczym / W. N. Stabnikow [et al.] ; tł. z ros. [Henryk Błasiński et al.]. by Stabnikov, V. N [Autor] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl.] Błasiński, Henryk, (1915-1995) [Tłumaczenie] Edition: Wyd. 2. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Original language: Russian Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1978 Other title: Processy i apparaty piŝčevyh proizvodstv, Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (7). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora. by Jankiewicz, Mieczysław [Redakcja] Kędzior, Zenon, (1950- ) [Redakcja] Wydawnictwo Akademii Rolniczej (Poznań) [pbl.] Edition: Wyd. 2. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2003 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (3). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Technologia żywności i żywienia, Zarządzanie i inżynieria produkcji. Place hold Add to cart (remove)
	Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności / pod red. Andrzeja Jarczyka i Elżbiety Dłużewskiej. by Dłużewska, Elżbieta [Redakcja] Jarczyk, Andrzej, (1933- ) [Redakcja] Wydawnictwo SGGW [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (4). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Nowoczesna kosmetologia. 1, Detoksykacja, dieta, ruch / Marcin Molski. by Molski, Marcin [Autor] Wydawnictwo Naukowe PWN [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2014 Other title: Detoksykacja, dieta, ruch Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (2). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Promocja zdrowia, dietetyka, odżywianie, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. by Kączkowski, Jerzy, (1925-2004) [Autor] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl.] Series: Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy Edition: Wyd. 13 zm. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (9). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2). Not available: Dostępny w MBP Szczecinek (1). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, Przemysł drzewny, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Biotechnologia : kryteria działania pomp. by NKP nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności Edition: Zatwierdzono: 2002.09.02 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: pl Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2002 Other title: Kryteria działania pomp PN-EN 12462:2002 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Soki owocowe i warzywne : oznaczanie stosunku izotopowego (13C/12C) izotopów stabilnych węgla w cukrach z soków owocowych : metoda z wykorzystaniem spektrometrii masowej stosunków izotopowych. by KT nr 38 ds. Przetworów Owocowych i Warzywnych Edition: Zatwierdzono: 2003.11.20 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2003 Other title: PN-ENV 12140:2003 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Opakowania : wymagania dotyczące pomiaru i sprawdzania zawartości czterech metali ciężkich i innych substancji niebezpiecznych w opakowaniach i ich uwalniania do środowiska. Cz. 1, Wymagania dotyczące pomiaru i sprawdzania zawartości czterech metali ciężkich w opakowaniach. by KT nr 133 ds. Opakowań Edition: Zatwierdzono: 2004.12.02 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2004 Other title: PKN-CEN/CR 13695-1:2004 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce : oznaczanie liczby anizydynowej. by KT nr 92 ds. Nasion Roślin Oleistych, Tłuszczów Roślinnych i Zwierzęcych oraz ich Produktów Ubocznych Edition: Zatwierdzono: 2008.09.26 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2008 Other title: PN-EN ISO 6885:2008 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Soki owocowe i warzywne : oznaczanie hesperydyny i narynginy w sokach cytrusowych : metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej. by NKP nr 38 ds. Przetworów Owocowych i Warzywnych Edition: Zatwierdzono: 2001.07.16 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2001 Other title: PN-EN 12148:2001 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Koncentraty spożywcze : metody badań : badania organoleptyczne, sprawdzanie stanu opakowań, oznaczanie zanieczyszczeń. by KT nr 200 ds. Koncentratów Spożywczych, Skrobi i Produktów Dietetycznych Edition: Zatwierdzono: 1998.01.07Zatwierdzono: 2008.11.27 (dot. zmiany Az) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1998 Other title: PN-A-79011-2:1998 PN-A-79011-2:1998/Az2:2008 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Artykuły żywnościowe : oznaczanie aflatoksyny B1 oraz sumy aflatoksyn B1, B2, G1 i G2 w orzechach laskowych, orzechach ziemnych, pistacjach, figach i papryce w proszku : metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z uzyskaniem pochodnej po rozdziale na kolumnie i oczyszczaniu na kolumnie powinowactwa immunologicznego. by KT nr 235 ds. Analizy Żywności Edition: Zatwierdzono: 2008.08.26 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2008 Other title: PN-EN 14123:2008 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Mikrobiologia żywności i pasz : wytyczne do szacowania niepewności pomiaru w metodach ilościowych. by KT nr 3 ds. Mikrobiologii Żywności Edition: Zatwierdzono: 2011.06.24 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Publication details: Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 2011 Other title: PKN-ISO/TS 19036:2011 Wytyczne do szacowania niepewności pomiaru w metodach ilościowych Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Role of materials science in food bioengineering / edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban. by Holban, Alina Maria [Redakcja] Grumezescu, Alexandru Mihai [Redakcja] Elsevier [pbl.] Series: Handbook of Food Bioengineering ; Vol. 19 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: London : Elsevier, copyright 2018 Online resources: Katalog online BPK Availability: Not available: Checked out (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Drobne wypieki : technologia w cukierni / redakcja naukowa Wilfried Seibel. by Seibel, Wilfried, (1930-2006) [Redakcja] Wydawnictwo Naukowe PWN [pbl.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Polish Summary language: German Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016 Online resources: Katalog online BPK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (1). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (1). Lists: Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)
	Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. by Czapski, Janusz, (1946- ) [Autor] Gawęcki, Jan, (1944- ) [Redakcja] Mossor-Pietraszewska, Teresa [Redakcja] Wydawnictwo Naukowe PWN [pbl.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004 Online resources: Katalog online BPK IBUK Availability: Items available for loan: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej (4). Items available for reference: Biblioteka Politechniki Koszalińskiej: Tylko na miejscu (2). Lists: Analityka / bioanalityka chemiczna, IBUK LIBRA, Promocja zdrowia, dietetyka, odżywianie, Technologia żywności i żywienia. Place hold Add to cart (remove)