Większe zyski z deserów, przystawek i drinków / B. J. Granberg.
Material type:
TextLanguage: Polish Original language: English Series: Biblioteka Nestlé FoodServices | Zarządzanie restauracją ; 15Publication details: Warszawa : CTI Media, cop. 2007.Description: 145 s. ; 22 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788360852002
- Tyt. oryg.: Increasing restaurant sales : boost your sales & profits by selling more appetizers, desserts, & side items, 2003
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 85587 | 005.1 Teoria zarządzania | Tylko na miejscu | 02409283 |
Total holds: 0
Na s. 4 okł. odmienna nazwa serii: Biblioteka Menadżera Nestlé FoodServices.
Indeks.