Sprzedaż i kontrola kosztów alkoholi / Elizabeth Godsmark ; [tł. Tomasz Lechański].
Material type:
TextLanguage: Polish Original language: English Series: Biblioteka B2B | Zarządzanie restauracją ; 8Publication details: Warszawa : CTI Media, cop. 2007.Description: 147 s. ; 22 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 9788360852125
- Tyt. oryg.: Controlling liquor, wine & beverage costs, 2003
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 85586 | 005.1 Teoria zarządzania | Tylko na miejscu | 02409290 |
Total holds: 0
Na s. 4 okł. odmienna nazwa serii: Biblioteka Menadżera.
Indeks.