Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : (Rekord nr 51960)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| podpole kontrolne o stałej długości | 01609cam a2200421 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| pole kontrolne | 51960 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO REKORDU | |
| podpole kontrolne | KOSZ 005 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| podpole kontrolne | 20230112082312.0 |
| 008 - POLE O STAŁEJ DŁUGOŚCI - DANE KONTROLNE | |
| podpole kontrolne o stałej długości | 070119s2004 pl a f p |000 0 pol |
| 015 ## - NUMER BIBLIOGRAFII NARODOWEJ | |
| Numer bibliografii narodowej | PB 2007/18134 |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI - ISBN | |
| ISBN | 8371418183 |
| ISBN błędny lub unieważniony | 8371418180 |
| 040 ## - ŹRÓDŁO KATALOGOWANIA | |
| Instytucja, która sporządziła opis | WA N |
| Instytucja, która utworzyła rekord | WA N |
| Instytucja, która dokonała modyfikacji | KOSZ 005/RW |
| -- | KOSZ 005/HR |
| 046 ## - DATY KODOWANE | |
| Pojedyncza data lub początek okresu powstania dzieła lub zbioru dzieł | 2004 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | 641.54 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | (075.3-021.66) |
| 100 1# - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Konarzewska, Małgorzata |
| Dopowiedzenie | (technolog żywności) |
| Określenie rodzaju współpracy | Autor |
| 245 10 - TYTUŁ/ODPOWIEDZIALNOŚĆ | |
| Tytuł | Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : |
| Ciąg dalszy tytułu | podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Małgorzata Konarzewska, Ewa Hanna Lada, Barbara Zielonka. |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | Warszawa : |
| Nazwa wydawcy/dystrybutora | Wydawnictwo Rea, |
| Data publikacji, dystrybucji/powstania dokumentu | cop. 2004. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Objętość | 247 [1] s. : |
| Inne cechy fizyczne | il. (gł. kolor.) ; |
| Rozmiary | 24 cm. |
| 336 ## - TYP ZAWARTOŚCI | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdacontent |
| Termin opisujący typ zawartości | Tekst |
| Kod określający zawartość | txt |
| 337 ## - TYP MEDIÓW | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdamedia |
| Tryb odtwarzania | Bez urządzenia pośredniczącego |
| Kod typu mediów | n |
| 338 ## - TYP/RODZAJ NOŚNIKA | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdacarrier |
| Hasło opisujące typ nośnika | Wolumin |
| Kod typu nośnika | nc |
| 380 ## - FORMA I TYP PUBLIKACJI | |
| Forma i typ publikacji | Książki |
| 388 ## - CZAS POWSTANIA | |
| Czas powstania | 2001- |
| 500 ## - UWAGI OGÓLNE | |
| Tekst uwagi | Na książce wyłącznie błędny ISBN. |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII | |
| Informacje o bibliografii | Bibliogr. s. 245-247. |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Gastronomia |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Technologia żywności |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Urządzenia |
| 655 #4 - TERMIN INDEKSOWY - OKREŚLENIE RODZAJU/FORMY DOKUMENTU | |
| Określenie rodzaju/formy dokumentu | Podręczniki dla szkół zawodowych |
| 658 ## - TERMIN INDEKSOWY - PRZEDMIOT PROGRAMU NAUCZANIA | |
| Główny przedmiot programu nauczania | Edukacja i pedagogika |
| 658 ## - TERMIN INDEKSOWY - PRZEDMIOT PROGRAMU NAUCZANIA | |
| Główny przedmiot programu nauczania | Inżynieria i technika |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Lada, Ewa Hanna |
| Określenie związku między hasłem a opisywanym materiałem | Autor |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Zielonka, Barbara |
| Dopowiedzenie | (gastronomia) |
| Określenie związku między hasłem a opisywanym materiałem | Autor |
| 710 2# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA CIAŁA ZBIOROWEGO | |
| Nazwa ciała zbiorowego lub jednostki geograficznej | Wydawnictwo Rea |
| Kod określenia powiązania | pbl. |
| 856 ## - LOKALIZACJA I DOSTĘP DO ELEKTRONICZNYCH DOKUMENTÓW ZDALNYCH | |
| Link (URL) | http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=51960 |
| Tekst linku | Katalog online BPK |
| 942 ## - DODATKOWE ELEMENTY (KOHA) | |
| Schemat klasyfikacji | Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna |
| Typ dokumentu | Książka |
| Wycofany | Status egzemplarza | Uszkodzony | Dostępność | Lokalizacja stała | Lokalizacja bieżąca | Miejsce przechowywania | Sygnatura | Kod kreskowy | Dział | Typ dokumentu | Ostatnio wypożyczono |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tylko na miejscu | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 79468 | 02310992 | 664 Przemysł spożywczy | Książka | ||||
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 79469 | 02310985 | Książka | 21.04.2015 | ||||
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 79470 | 02310978 | Książka | 07.11.2013 | ||||
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 84048 | 02378800 | Książka | 28.03.2017 | ||||
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 84049 | 02378794 | Książka | |||||
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 84050 | 02378787 | Książka | |||||
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 84051 | 02378770 | Książka | |||||
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 84052 | 02378763 | Książka | |||||
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 84053 | 02378756 | Książka | 16.05.2019 |