Poradnik wdrażania HACCP w małych zakładach produkcji, przetwórstwa i obrotu mięsem / (Rekord nr 44110)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| podpole kontrolne o stałej długości | 01581cam a2200457 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| pole kontrolne | 44110 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO REKORDU | |
| podpole kontrolne | KOSZ 005 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| podpole kontrolne | 20230103101716.0 |
| 008 - POLE O STAŁEJ DŁUGOŚCI - DANE KONTROLNE | |
| podpole kontrolne o stałej długości | 070524s2004 pl f f |000 0 pol |
| 015 ## - NUMER BIBLIOGRAFII NARODOWEJ | |
| Numer bibliografii narodowej | PB 2007/18110 |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI - ISBN | |
| ISBN | 8371879296 |
| 040 ## - ŹRÓDŁO KATALOGOWANIA | |
| Instytucja, która sporządziła opis | WA N |
| Instytucja, która utworzyła rekord | WA N |
| Instytucja, która dokonała modyfikacji | KOSZ 005/HR |
| 046 ## - DATY KODOWANE | |
| Pojedyncza data lub początek okresu powstania dzieła lub zbioru dzieł | 2004 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | 614.3 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | 637.5 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | (083.1) |
| 100 1# - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Witkowska, Halina |
| Dopowiedzenie | (technologia żywności) |
| Określenie rodzaju współpracy | Autor |
| 245 10 - TYTUŁ/ODPOWIEDZIALNOŚĆ | |
| Tytuł | Poradnik wdrażania HACCP w małych zakładach produkcji, przetwórstwa i obrotu mięsem / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Halina Witkowska. |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | Gdańsk : |
| Nazwa wydawcy/dystrybutora | Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, |
| Data publikacji, dystrybucji/powstania dokumentu | 2004. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Objętość | 126, [2] s. ; |
| Rozmiary | 24 cm. |
| 336 ## - TYP ZAWARTOŚCI | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdacontent |
| Termin opisujący typ zawartości | Tekst |
| Kod określający zawartość | txt |
| 337 ## - TYP MEDIÓW | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdamedia |
| Tryb odtwarzania | Bez urządzenia pośredniczącego |
| Kod typu mediów | n |
| 338 ## - TYP/RODZAJ NOŚNIKA | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdacarrier |
| Hasło opisujące typ nośnika | Wolumin |
| Kod typu nośnika | nc |
| 380 ## - FORMA I TYP PUBLIKACJI | |
| Forma i typ publikacji | Książki |
| 380 ## - FORMA I TYP PUBLIKACJI | |
| Forma i typ publikacji | Publikacje fachowe |
| 388 ## - CZAS POWSTANIA | |
| Czas powstania | 2001- |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII | |
| Informacje o bibliografii | Bibliogr. s. 125-126. |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Jakość żywności |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Kontrola jakości |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Mięso |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Przemysł mięsny |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Technologia żywności |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Wędliny |
| 655 #4 - TERMIN INDEKSOWY - OKREŚLENIE RODZAJU/FORMY DOKUMENTU | |
| Określenie rodzaju/formy dokumentu | Poradnik |
| 658 ## - TERMIN INDEKSOWY - PRZEDMIOT PROGRAMU NAUCZANIA | |
| Główny przedmiot programu nauczania | Rolnictwo i leśnictwo |
| 658 ## - TERMIN INDEKSOWY - PRZEDMIOT PROGRAMU NAUCZANIA | |
| Główny przedmiot programu nauczania | Zarządzanie i marketing |
| 710 2# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA CIAŁA ZBIOROWEGO | |
| Nazwa ciała zbiorowego lub jednostki geograficznej | Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr w Gdańsku |
| Kod określenia powiązania | pbl. |
| 856 ## - LOKALIZACJA I DOSTĘP DO ELEKTRONICZNYCH DOKUMENTÓW ZDALNYCH | |
| Link (URL) | http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=44110 |
| Tekst linku | Katalog online BPK |
| 942 ## - DODATKOWE ELEMENTY (KOHA) | |
| Schemat klasyfikacji | Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna |
| Typ dokumentu | Książka |
| Wycofany | Status egzemplarza | Uszkodzony | Dostępność | Lokalizacja stała | Lokalizacja bieżąca | Miejsce przechowywania | Sygnatura | Kod kreskowy | Dział | Typ dokumentu | Status: wypożyczony |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tylko na miejscu | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 70848 | 02169125 | 637/639 Przemysł mięsny. Rybołówstwo | Książka | ||||
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 70849 | 02169118 | Książka | 22.10.2026 |