Technologia chłodnictwa żywności, składniki pokarmowe i kontrola ich przemian : (Rekord nr 36003)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| podpole kontrolne o stałej długości | 01752nam a2200493 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| pole kontrolne | 36003 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO REKORDU | |
| podpole kontrolne | KOSZ 005 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| podpole kontrolne | 20230109142728.0 |
| 008 - POLE O STAŁEJ DŁUGOŚCI - DANE KONTROLNE | |
| podpole kontrolne o stałej długości | 980702s1995 pl a f f |000 0 pol |
| 015 ## - NUMER BIBLIOGRAFII NARODOWEJ | |
| Numer bibliografii narodowej | PB 1996/4518 |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI - ISBN | |
| ISBN | 8386453567 |
| 040 ## - ŹRÓDŁO KATALOGOWANIA | |
| Instytucja, która sporządziła opis | WA N |
| Instytucja, która utworzyła rekord | WA N |
| Instytucja, która dokonała modyfikacji | KOSZ 005/HR |
| 046 ## - DATY KODOWANE | |
| Pojedyncza data lub początek okresu powstania dzieła lub zbioru dzieł | 1995 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | 664.8/.9 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | 621.56/.59 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | 543 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | (075.8) |
| 245 00 - TYTUŁ/ODPOWIEDZIALNOŚĆ | |
| Tytuł | Technologia chłodnictwa żywności, składniki pokarmowe i kontrola ich przemian : |
| Ciąg dalszy tytułu | praca zbiorowa / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | pod red. Stanisława Michałowskiego ; [poszczeg. rozdz. oprac. Zbigniew Irzyniec et al.] ; Politechnika Łódzka. |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | Łódź : |
| Nazwa wydawcy/dystrybutora | Wydaw. PŁ, |
| Data publikacji, dystrybucji/powstania dokumentu | 1995. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Objętość | [1], 278 s. : |
| Inne cechy fizyczne | rys., wykr. ; |
| Rozmiary | 24 cm. |
| 336 ## - TYP ZAWARTOŚCI | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdacontent |
| Termin opisujący typ zawartości | Tekst |
| Kod określający zawartość | txt |
| 337 ## - TYP MEDIÓW | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdamedia |
| Tryb odtwarzania | Bez urządzenia pośredniczącego |
| Kod typu mediów | n |
| 338 ## - TYP/RODZAJ NOŚNIKA | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdacarrier |
| Hasło opisujące typ nośnika | Wolumin |
| Kod typu nośnika | nc |
| 380 ## - FORMA I TYP PUBLIKACJI | |
| Forma i typ publikacji | Książki |
| 380 ## - FORMA I TYP PUBLIKACJI | |
| Forma i typ publikacji | Publikacje dydaktyczne |
| 385 ## - ODBIORCA | |
| Kategoria grupowa odbiorcy | Poziom nauczania |
| Odbiorca | Szkoły wyższe |
| 388 ## - CZAS POWSTANIA | |
| Czas powstania | 1901-2000 |
| 388 ## - CZAS POWSTANIA | |
| Czas powstania | 1989-2000 |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII | |
| Informacje o bibliografii | Bibliogr. przy ćw. |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Chłodnictwo |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Konserwacja żywności |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Mrożonki |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Składniki odżywcze |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Technologia żywności |
| 650 #4 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Żywność |
| 655 #4 - TERMIN INDEKSOWY - OKREŚLENIE RODZAJU/FORMY DOKUMENTU | |
| Określenie rodzaju/formy dokumentu | Podręczniki akademickie |
| 658 ## - TERMIN INDEKSOWY - PRZEDMIOT PROGRAMU NAUCZANIA | |
| Główny przedmiot programu nauczania | Rolnictwo i leśnictwo |
| 658 ## - TERMIN INDEKSOWY - PRZEDMIOT PROGRAMU NAUCZANIA | |
| Główny przedmiot programu nauczania | Inżynieria i technika |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Michałowski, Stanisław |
| Daty związane z nazwą | (1930- ) |
| Określenie związku między hasłem a opisywanym materiałem | Redakcja |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Irzyniec, Zbigniew |
| Określenie związku między hasłem a opisywanym materiałem | Autor |
| 710 2# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA CIAŁA ZBIOROWEGO | |
| Nazwa ciała zbiorowego lub jednostki geograficznej | Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej |
| Kod określenia powiązania | pbl |
| 856 ## - LOKALIZACJA I DOSTĘP DO ELEKTRONICZNYCH DOKUMENTÓW ZDALNYCH | |
| Link (URL) | http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=36003 |
| Tekst linku | Katalog online BPK |
| 942 ## - DODATKOWE ELEMENTY (KOHA) | |
| Schemat klasyfikacji | Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna |
| Typ dokumentu | Książka |
| Wycofany | Status egzemplarza | Uszkodzony | Dostępność | Lokalizacja stała | Lokalizacja bieżąca | Miejsce przechowywania | Sygnatura | Kod kreskowy | Dział | Typ dokumentu | Ostatnio wypożyczono |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tylko na miejscu | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 49378 | 01439182 | 663/664.017 Badanie produktów i surowców spożywczych | Książka | ||||
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 79159 | 02315324 | Książka | |||||
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 79160 | 02315317 | Książka | 15.04.2019 |