Technologia gastronomiczna. (Rekord nr 33994)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| podpole kontrolne o stałej długości | 00713nam a2200217 i 4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| pole kontrolne | bg |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI - ISBN | |
| ISBN | 8371410700 |
| 040 ## - ŹRÓDŁO KATALOGOWANIA | |
| Instytucja, która utworzyła rekord | BPK |
| 041 1# - KOD JĘZYKA | |
| Kod języka tekstu | pl |
| Kod języka oryginału | deu |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | 641(075.3)(076) |
| 920 ## - Międzynarodowy znormalizowany numer książki – ISBN | |
| ISBN | 83-7141-070-0 |
| 008 - POLE O STAŁEJ DŁUGOŚCI - DANE KONTROLNE | |
| podpole kontrolne o stałej długości | s pl f |000 0 pol |
| 245 00 - TYTUŁ/ODPOWIEDZIALNOŚĆ | |
| Tytuł | Technologia gastronomiczna. |
| Oznaczenie części/sekcji dzieła | Cz.1 / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Ulrike Arens-Azevêdo [et al. ; tł. Agata Futyma et al.]. |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | Warszawa : |
| Nazwa wydawcy/dystrybutora | Rea, |
| Data publikacji, dystrybucji/powstania dokumentu | 1998. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Objętość | 166 s. : |
| Inne cechy fizyczne | fot., rys. kolor. ; |
| Rozmiary | 24 cm. |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII | |
| Informacje o bibliografii | Podręcznik do nauczania technologii żywienia w zawodach: kucharz, kelner, technik technologii żywności. |
| 650 #9 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Kucharstwo |
| Określnik ogólny | technologia |
| 655 ## - TERMIN INDEKSOWY - OKREŚLENIE RODZAJU/FORMY DOKUMENTU | |
| Określenie rodzaju/formy dokumentu | Podręczniki |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | ARENS-AZEVEDO, Ulrike. |
| 856 ## - LOKALIZACJA I DOSTĘP DO ELEKTRONICZNYCH DOKUMENTÓW ZDALNYCH | |
| Link (URL) | http://koha.tu.koszalin.pl/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=33994 |
| Tekst linku | Katalog online BPK |
| 942 ## - DODATKOWE ELEMENTY (KOHA) | |
| Typ dokumentu | Książka |
| Wycofany | Status egzemplarza | Uszkodzony | Dostępność | Lokalizacja stała | Lokalizacja bieżąca | Miejsce przechowywania | Sygnatura | Kod kreskowy | Ostatnio wypożyczono | Typ dokumentu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dostępny | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 46189 | 01388428 | 22.02.2018 | Książka |