Normal view MARC view ISBD view

Analiza sensoryczna : metodologia : wprowadzenie i szkolenie oceniających w wykrywaniu i rozpoznawaniu zapachów.

Analiza sensoryczna : metodologia : wprowadzenie i szkolenie oceniających w wykrywaniu i rozpoznawaniu zapachów. - Zatwierdzono: 1997.04.08 - Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny, 1997.

Wprowadzenie i szkolenie oceniających w wykrywaniu i rozpoznawaniu zapachów
PN-ISO 5496:1997

Wprowadza: ISO 5496:1992 (E) Zastępuje: PN-65/A-04021

Opisano metody określania zdolności oceniających do identyfikowania i opisywania produktów zapachowych.

Słowa kluczowe: produkty spożywcze wyroby kosmetyczne związki aromatyczne analiza sensoryczna zapach

Print
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
More searches

Search for this title in:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa