Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Podstawy technologii i przechowalnictwa żywności : ćwiczenia : praca zbiorowa /

Podstawy technologii i przechowalnictwa żywności : ćwiczenia : praca zbiorowa / pod red. Piotra Palicha ; [aut. oprac. Piotr Palich et al.]. - Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006. - 209 s. : il. ; 25 cm.

Bibliogr. przy rozdz.

ISBN 8374210567

Numer w bibliografii narodowej: UWD 2006/22495

Przedmiot publikacji - hasła tematyczne:
Konserwacja żywności
Żywność
Magazynowanie

Gatunek / forma:
Podręczniki akademickie

Ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo

UKD: 641.4 (075.8)

Drukuj
Cytuj
Dodaj do koszyka (usuń)
Zgłoś problem
Kod QR
Zapisz rekord
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Więcej wyszukiwań

Szukaj tytułu w:
NUKAT (Katalog Zbiorów Polskich Bibliotek Naukowych) Szukam Książki KaRo (Katalog Rozproszony Bibliotek Polskich) Wypożyczalnia cyfrowa Academica Federacja Bibliotek Cyfrowych Koszalińska Biblioteka Publiczna Biblioteka Archiwum Państwowego w Koszalinie Biblioteka Wyższego Seminarium Duchownego w Koszalinie Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Koszalinie Biblioteka Pedagogiczna CEN w Koszalinie Biblioteka Narodowa