Opakowania jednostkowe i urządzenia pakujące w przemyśle mięsnym : wybrane zagadnienia z technologii mięsa /
Gajewska-Szczerbal, Hanna
Opakowania jednostkowe i urządzenia pakujące w przemyśle mięsnym : wybrane zagadnienia z technologii mięsa / Hanna Gajewska-Szczerbal. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2004. - 77, [1] s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 74-[78].
Dla studentów Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu oraz Wydziału Rolniczego, kierunku ekonomika gospodarki żywnościowej, Akademii Rolniczej.
8371603711
PB 2006/8929
Maszyny pakujące
Opakowania
Przemysł mięsny
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
Inżynieria i technika
637.5 621.798 (075.8)
Opakowania jednostkowe i urządzenia pakujące w przemyśle mięsnym : wybrane zagadnienia z technologii mięsa / Hanna Gajewska-Szczerbal. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2004. - 77, [1] s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 74-[78].
Dla studentów Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu oraz Wydziału Rolniczego, kierunku ekonomika gospodarki żywnościowej, Akademii Rolniczej.
8371603711
PB 2006/8929
Maszyny pakujące
Opakowania
Przemysł mięsny
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
Inżynieria i technika
637.5 621.798 (075.8)