Przetwórstwo mleka : nowe techniki i technologie przetwórstwa serwatki /
Popko, Rimma
Przetwórstwo mleka : nowe techniki i technologie przetwórstwa serwatki / Rimma Popko, Henryk Popko, Lech Hys ; Politechnika Lubelska. - Lublin : Wydawnictwa Uczelniane PL, 1990. - 270 s. : 2 fot., rys., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 267-270.
PB 1990/7764
Serwatka
Mleczarstwo
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
637.2/.3 (075.8)
Przetwórstwo mleka : nowe techniki i technologie przetwórstwa serwatki / Rimma Popko, Henryk Popko, Lech Hys ; Politechnika Lubelska. - Lublin : Wydawnictwa Uczelniane PL, 1990. - 270 s. : 2 fot., rys., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 267-270.
PB 1990/7764
Serwatka
Mleczarstwo
Podręczniki akademickie
Rolnictwo i leśnictwo
637.2/.3 (075.8)