Gastronomia : słownik żywieniowo-gastronomiczny / R. D. Tauber, J. M. Hasik.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii, 2000.Opis: 131 s., [8] s. tabl. kolor. : il. ; 21 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8388537032
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 76134 | 613/614 Odżywianie | Tylko na miejscu | 02277752 |
Liczba zamówień: 0