Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów : piekarnia / Agnieszka Budzyńska.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2004.Opis: 217, [3] s. ; 29 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8374260033
- Piekarnia
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 75163 | 664.6/.7 Przetwórstwo zbożowe | Tylko na miejscu | 02258461 |
Liczba zamówień: 0