Wpływ interakcji opakowanie - produkt na jakość mikrobiologiczną hermetycznie pakowanych serów twarogowych / Izabela Steinka.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Serie: Prace Naukowe Akademii MorskiejSzczegóły wydania: Gdynia : Wydaw. AM, 2003.Opis: 135 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.Typ zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8387875546
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 69137 | 637.1/.4 Mleczarstwo. Jajczarstwo | Tylko na miejscu | 02047393 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr.