HACCP - koncepcja i system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Warszawa : Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. Zarząd Główny, 1999.Opis: 277, [2] s. ; 24 cm.ISBN: - 8390635739
- Hazard Analysis and Critical Control Point - koncepcja i system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności.
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Wypożyczalnia BG | 57739 | Dostępny | 01546576 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. 254-259, wykaz aktów prawnych s. 261.