Zalecany międzynarodowy kodeks dobrej praktyki dla panierowanych na mokro i/lub sucho produktów rybnych / [oprac. i przygot. w Zakładzie Technologii i Mechanizacji Przetwórstwa w Gdyni].
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: pl Serie: Wspólny Program Standaryzacji Żywności FAO/WHO (Komisja Codex Alimentarius)Szczegóły wydania: Gdynia : ZTiMP, 1983.Opis: 30 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Produkty rybne panierowane na mokro i/lub na sucho
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Biblioteka Politechniki Koszalińskiej | Czytelnia BG | 56736 | 637/639 Przemysł mięsny. Rybołówstwo | Tylko na miejscu | 01527957 |
Liczba zamówień: 0
Tyt.okł.: Produkty rybne panierowane na mokro ilub na sucho".